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9 janvier 2015 5 09 /01 /janvier /2015 00:39
FILET MIGNON fourré à l'emmental

Ingredients

 

Filet mignon (800 gr)

3 cuill à soupe de crème fraîche épaisse

un bloc d'emmental et du râpé

sel, poivre

herbes de Provence

huile d'olive

olives noires

1 petite boîte de champignons de Paris émincés.

 

Préchauffer le four th 6 (180° C).

Huiler un plat allant au four. Egoutter les champignons et les disposer au fond du plat.

Couper des lamelles d'emmental, puis couper le filets mignons dans la longueur.

Mettre les lamelles et quelques olives dans les filets ouvert puis les "refermer". Les disposer dans le plat.

Badigeonner les filets avec la crème fraîche, saler, poivrer, saupoudrer d'emmental râpé et d'herbes de Provence, et disposer des olives parmi les champignons.

 

 

Laisser cuire 35 min.

Préparer un plat de légumes et/ou de la purée en accompagnement.

 

 

FILET MIGNON fourré à l'emmental

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commentaires

isadef 13/01/2015 10:31

appetissant
merci pour le partage de la recette

Papi 13/01/2015 17:45

J'espère bien, crévingtdieuxd¡bongsangd'bonsoir !

Papi 10/01/2015 22:00

Et tu ne m'as pas invité? Je salive rien qu'à le voir

Casse-bonbec 10/01/2015 22:04

j'aurais beaucoup aimé le partager avec vous. Rien n'empêche d'en faire quand vous viendrez squatter la chambre d'amis.

gateuxrigolo 09/01/2015 18:56

miam bisous

ma-ger-de 09/01/2015 10:41

miam!! ça ma plait bien ça!!!

babou 09/01/2015 10:33

Voilà un plat qui redonne de l'énergie. Bonne journée Bisous

CosIadoru 09/01/2015 07:53

ça a l'air très bon!!!Bises:)

Lilaël 09/01/2015 07:41

Oh ça donne fin dès le matin !!!!
Bises

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