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24 avril 2016 7 24 /04 /avril /2016 09:53
image trouvée chez http://petitemimine.centerblog.net/rub-gifs-cuisine-menage-beaute-etc-.html?ii=1

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Je vous l'ai déjà dit :Frédéric adore cuisiner avec moi. Maintenant qu'il se sent à l'aise, il a eu envie de commencer à inventer des recettes.

Voici sa création : il tient à l'appeler "mélange de tomates" mais il s'agit d'un plat complet comportant féculent (du blé et du maïs), plusieurs légumes et même les protéines (œufs).

 

Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes :

2 verres de blé Ebly®

une boîte moyenne de tomates pelées.

1 petite boîte de maïs

une petite boîte de haricots verts (ou beurre)

une petite boîte de champignons entiers

 

sel, poivre, herbes de Provence

œufs

 

Recette de Frédéric : "mélange de tomates" (+ blé, oeufs..)

1. Faites bouillir de l'eau ; versez-y le blé et faites-le cuire pendant 11 min.

2. Pendant ce temps, faites cuire à feu doux les champignons et les haricots égouttés, ainsi que les tomates avec leur jus (5 min).

3. Faire cuire les œufs au plat (1 à 2 par personne, selon l'âge & l'appétit de chacun).

4. Egouttez le blé.

5. Mélanger les légumes chauds, le blé, le maïs (non chauffé pour qu'il garde son croquant).

6. Servez ce mélange dans les assiette, puis ajoutez l'œuf (ou les œufs) sur le mélange, dans chaque assiette, et régalez-vous !

 

Recette de Frédéric : "mélange de tomates" (+ blé, oeufs..)

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commentaires

Martine 27/06/2016 12:22

Le blé et le maïs ne sont pas des féculents, ce sont des céréales.
Les lentilles, haricots secs, pois-chiches, pois cassés sont des féculents, autrement dit, des protéines.

Bidouillette/Tibilisfil 01/05/2016 18:27

Tu crois que je peux lui demander un autographe....
Des fois qu'il deviendrait le grand cuistot qu'on peut imaginer!

Bravo Frédéric!!!!

pina 26/04/2016 15:39

miammmm un grand bravo à Frédéric pleins de bisous

cosIadoru 25/04/2016 07:23

Plat complet et certainement délicieux!!!Bravo Frédéric!!!:)Bises:)

Bribri 25/04/2016 07:11

ah, en voilà une bonne idée, et j'ai tous les ingrédients dis donc! j'essayerais demain ( je ferais une photo promis !)

Casse-bonbec 25/04/2016 07:26

oh voilà qui ferait super plaisir à mon fiston !

Malele 24/04/2016 20:46

une excellente façon de faire aimer les légumes variés aux enfants (et aux grands)
bises de Malélé

Lilaël 24/04/2016 17:51

Bravo chef Frédéric ça à l'air super bon!
Bises

roses des vents 24/04/2016 15:36

Bravo à Frédéric futur cuisinier, !!!!!!
Bisous Yvette

Casse-bonbec 24/04/2016 15:49

il y a tant de choses, tant de métiers qui l'intéressent ! c'est une chance inouïe !

gateuxrigolo 24/04/2016 14:10

bravo a lui ca doit etre bien bon bisous

ma-ger-de 24/04/2016 13:40

bravo à Frédérique!! et bon appétit!

Casse-bonbec 24/04/2016 14:01

merci, nous avons réalisé sa recette la semaine dernière, et c'était bien bon !

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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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