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5 juin 2016 7 05 /06 /juin /2016 09:31
Cake à la provençale

Mercredi dernier, j'ai eu un coup de cœur, moi qui n'aime pas cuisiner, pour le hors-série "Maxi" mai-juin 2016, consacré aux tartes, quiches & pizzas. Je l'ai feuilleté chez mon libraire, et les tartes étaient si belles que je me suis laissé tenter.

Cake à la provençale

Samedi, je l'ai lu plus attentivement, cherchant une recette dont j'aurais à peu près les ingrédients à la maison, et qui aurait une chance de plaire à presque toute la famille. J'ai choisi le cake à la provençale, mais j'ai fait quelques adaptations : n'ayant pas de tomates cerise, j'ai mis des tomates rondes "normales", je n'avais qu'une demi-boule de mozarella (au lieu d'une boule entière), et j'ai remplacé le bouquet de basilic par une cuiller à soupe de sauce pesto.

 

J'ai aussi ajouté quelques olives sur le dessus (pas partout, car ma fille n'aime pas ça) et voici le résultat.

 

Cake à la provençale
Cake à la provençale

Avec une petite salade, c'est délicieux !

Cake à la provençale

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commentaires

MB2 28/08/2016 13:48

C'est ainsi que je conçois la cuisine. Je prends une recette et je fais avec ce que j'ai ou avec ce qui va plaire à la famille, lol.
Le principal est que tout le monde mange et apprécie. Bon dimanche, MB2

Casse-bonbec 28/08/2016 13:58

tout à fait d'accord avec toi !

Cerise violette 10/06/2016 18:43

Ton cake est très appétissant . Je veux un moreau avec olives et un autre morceau sans ! :)
Et demain ? Une pizza ?
Bises

Casse-bonbec 10/06/2016 19:10

heu non, pas forcément !

pina 06/06/2016 18:24

mmmmmmmmmmmm çà du être bon
merci bcp
gros bisous

ma-ger-de 06/06/2016 07:35

il est superbe!!!

gateuxrigolo 05/06/2016 18:55

ha ca je veus bien te croire bisous

roses des vents 05/06/2016 17:56

Il a l'air délicieux, bravo !!!
Bisous Yvette

isadef 05/06/2016 15:13

il est beau et me semble bon j'aime beaucoup ce genre de cake

corinne 05/06/2016 11:30

Bon ben vu la salive qui dégouline , vu l'envie provoquée par la couverture de la revue , vu ton récit enthousiaste ... je ne vois qu'une solution ... me jeter sur le même journal dès demain matin lol !! bon dimanche et gros bisous ma Corinne

Casse-bonbec 05/06/2016 12:50

pssssst, la recette se trouve page 76 !

izou 05/06/2016 10:53

Rhooooooo je trouve que ton cake donne sacrément envie on aime la cuisine colorée et gouteuse je devrais tester merci d avoir partagé avec nous ton idée bisous bon dimanche

Casse-bonbec 05/06/2016 11:07

j'avais décidé de mettre aussi des poivrons rouges (en bocal) coupés en lanières mais j'ai oublié !

Malele 05/06/2016 10:39

le genre de cuisine que j'affectionne ! j'ai le livre des cakes de Sophie : sur une même base une kyrielle de cakes tous plus délicieux les uns que les autres...cuisine d'été idéale
bon dimanche bises de Malélé

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