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26 décembre 2016 1 26 /12 /décembre /2016 22:27

Comme je vous le disais dans mon article précédent, j'ai refait de la confiture "délices d'hiver", une de mes "inventions...

des fruits d'hiver (une grosse pomme golden, une orange, deux bananes, 4 ou 5 clémentines),

des épices (1 cuiller à café de "quatre épices", 1 cuiller à café de cannelle, 5 étoiles de badiane) 

du sucre, bien sûr... et voilà le résultat ! Et ça, ce n'est pas pour les paniers cadeaux mais pour notre usage "perso".

Confiture "Délices d'hiver" 2016

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commentaires

Amielie 29/12/2016 14:00

Miam, un petit régal quotidien en perspective ! une très bonne idée pour l'hiver...

Mandine 29/12/2016 10:34

Petits déjeuners de vacances gourmands ! Bisous du Sud

gateuxrigolo 27/12/2016 18:11

effevtivement ca doit etre bon bisous

Cocoperlette 27/12/2016 10:14

Ce doit être un vrai régal
Bon appétit
Bises

Malele 27/12/2016 10:05

les confitures multi fruits faites maison un délice !
bises de Malélé

martine 27/12/2016 06:46

Bonjour,
Le mélange a l'air très appétissant.
Bon appétit !
Bisous
martine

Cerise violette 27/12/2016 00:15

C'est appétissant et original . Bonne idée d'hiver . Bises

Yvanne Boetzel 26/12/2016 23:28

Hume ça devrait bien me plaire aussi !! Je testerai sans doute.....Je vais déjà noter ça pour l'avoir sous la main et y penser :)

Casse-bonbec 27/12/2016 10:40

j'ai commencé par éplucher les fruits, les couper et les mixer, puis j'ai fait chauffer avec un peu de jus de fruits. Quand ça a commencé à bouillir, j'ai mis le sucre et j'ai dû laisser cuire au moins 45 min, je crois... je n'ai pas minuté.

Yvanne Boetzel 27/12/2016 10:03

Merci pour ces précisions Corinne. Par contre comme tu dis je mettrai bien moins de sucre mais j'ai peur que ma confiture ne prenne pas..... ??? J'ai pommes golden, oranges, bananes, litchees et sucre à la maison, je pense que je vais tester avec cela....Tu as une idée du temps de cuisson que tu as mis stp ? Merci et bonne journée :)

Casse-bonbec 27/12/2016 07:19

alors, j'avais 750 gr de fruits, je n'ai mis que du "vrai sucre" (pas de vitpris ou autre), environ 600 gr. C'est très sucré, on peut peut-être réduire la dose.

Lilou 26/12/2016 23:13

Rien que d'y penser, je salive !

isadef 26/12/2016 22:45

super, elles doivent être bien bonne ces confitures

Casse-bonbec 26/12/2016 22:52

ah moi j'adore... ça ne fait pas l'unanimité mais l'important, c'est que ça me plaise, hein...

Zabelle 26/12/2016 22:44

C est la meilleure confiture

Casse-bonbec 26/12/2016 22:51

et ce qui est surtout super, c'est qu'elle ne plaît pas à beaucoup de monde... j'en ai plus pour moi lol

yoyo27 26/12/2016 22:36

hum la bonne confiture maison

Casse-bonbec 26/12/2016 22:51

très douce et épicée à la fois, un vrai "câlin" gustatif !

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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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