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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 01:02

"Hello" créé par ??? Cliquez sur le gif pour le savoir !




Samedi soir, j'avais envie de faire un cake salé. Après recherche de recettes sur le net, j'ai fait un mix de plusieurs, j'ai rajouté mon grain de sel (ou plutôt d'estragon) et voilà ce que ça a donné

préparation 10 min, cuisson 35 min

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
200 gr de farine + 1 sachet de levure chimique

1 petit verre de lait
3 œufs

3 tranches de jambon + 100 gr de lardons fumés
1 grosse échalotte
150 gr de râpé
de l'estragon séché, du poivre


Préchauffer le four th 6 (= 180 °C)

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le lait et les œufs jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.


2.Ajouter ensuite : l'échalote (pelée et émincée), le jambon coupé en petits carrés, les lardons. Bien mélanger.

3. Poivrer, saupoudrer d'estragon (selon votre goût).
4. Enfourner et laisser cuire 35 min. Je l'ai ensuite laissé reposer dans le four ; résultat : c'était tout comme j'aime : croustillant dehors et fondant dedans... trop bon, quoi !


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Published by Casse-bonbec - dans MIAM le cake
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commentaires

Flowers 14/01/2010 05:32



 


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Casse-bonbec 14/01/2010 07:13


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Flowers 13/01/2010 19:11



 


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Casse-bonbec 13/01/2010 19:29


Fantastic! And what's the relationship between your flowers and my salty cake ???


Catherine 22/11/2009 14:03


j'adore les cakes salés pour le soir avec une belle salade ! miam
bisous


Casse-bonbec 22/11/2009 14:21


Oui, c'est sympa ! j'en ai fait un autre hier soir, faut que je note ce que j'ai mis dedans avant d'oublier


Didi 11/11/2009 16:35


Miam miam !!! Il doit être trop trop bon !!! Quelle belle couleur !


Casse-bonbec 11/11/2009 17:00


Vi, vi, vi... il est (ou plutôt : "il était") délicieux !


titichoupinette 11/11/2009 08:30


il est tres appetissant


Alena 10/11/2009 18:59


Un petit coucou clic et je repars avec ma tranche de cake... et non ma tronche... :/ Bisous


Casse-bonbec 10/11/2009 19:04


Celle du milieu, évidemment ! Pas la peine de me prévenir pour les clics ; ça me gêne. Ce n'est pas une obligation, chacun fait comme il veut.


Mamy Ariane 10/11/2009 18:45


Très appétissant, tu sers ça en entrée ou à l'apéritif.
Bonne soirée. Mamy Ariane.


Casse-bonbec 10/11/2009 18:59


A vrai dire, c'était le plat principal.


malilène 10/11/2009 18:45


naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan !ça veut juste dire que le cake au thon c'est devenu habituel chez nous! hier soir c'était la gourmandise de la nouveauté!!!!!


Casse-bonbec 10/11/2009 19:00


Eh bien tu n'as plus qu'à faire cette recette très souvent et quand vous en serez lassés, le cake au thon redeviendra un régal !


malilène 10/11/2009 18:15


une fois n'est pas coutume ce soir je viens pour râler. je ne suis pas d'accord du tout du tout. quand je fais du cake au thon il y en a pour deux soirs et là ....... ben ce soir y'en a plus du
super cake au jambon lardons!!!!!!!!!!! Alors moi ce soir à la place de petites croix ou d'un peu de crochet ben je retourne faire la cuisine lol   permets moi de râler quand même!!!!!!!
pfffffffffffffffffffffffffffffff!!!!!!!!

dis t'as pas une recette? vite faite!!!!!!!!!!!!!!!!!


Casse-bonbec 10/11/2009 18:40


hihihi, je suis désolée... Mais ça voudrait donc dire que le cake au thon n'est pas si bon que ça ???
Pas de recette spéciale et rapide en teête, là, tout de suite, je ne sais pas encore ce que je ferai pour le dîner (et je n'ai aucune envie de m'y mettre).


muriel 10/11/2009 08:38


miam, il a l'air super délicieux, j'en ai l'eau à la bouche..
bisous..Muriel 


Casse-bonbec 10/11/2009 17:47


Ah oui, c'est vraiment très bon.
Penser bien sûr à ne pas mettre de sel, entre les lardons et le jambon, il y en a largement assez.


valou 10/11/2009 00:25


hum un cake comme je les aimes, bonne semaine


katty72 09/11/2009 23:00


merci pour la recette le cake doit être bon bravo et bonne soirée


Casse-bonbec 09/11/2009 23:18


Oui, c'est très bon.


mamounette paca 09/11/2009 19:58


Miam miam!!
bisous


delphine 09/11/2009 19:23


ptdr


Libellule-du-nord 09/11/2009 18:50



Hum, j'imagine que maintenant, il n'y en a plus !



Casse-bonbec 09/11/2009 19:02


Presque plus, en effet, juste une entame un peu desséchée... je vais me dévouer !


Bidouillette/Tibilisfil 09/11/2009 18:44


Je les aime beaucoup, mais ne peux en faire............. Merci pour la recette!!!! Bis!


Casse-bonbec 09/11/2009 19:02


Comme c'est dur de devoir toujours surveiller tout ce qu'on mange !


evanounette 09/11/2009 18:39


Mmm!! ça doit être super bon! il ne t'en reste pas, dis??? Bisous, bonne fin de journée!


Casse-bonbec 09/11/2009 19:01


Il ne reste que la dernière entame, un peu sèche vu que le cake est de samedi soir... t'inquiète, je vais me dévouer pour la manger.


delphine 09/11/2009 17:59


Ah noooon tu casses le mythe Casse bombec là lol ! sérieusement moi j'adore cuisiner mais au quotidien c'est une corvée aussi surtout que j'ai un mari qui ne mange pas de tout ...


Casse-bonbec 09/11/2009 18:28


Aaaah, la mythique Casse-bonbec !


malilène 09/11/2009 17:26


je pensais en faire un au thon ce soir et bien ce sera jambon lardons échalottes !!!!! merci!


Casse-bonbec 09/11/2009 18:14


Ah oui, au thon, quelle bonne idée ! Merci à toi aussi. Mais pas pour ce soir vu qu'on a fini l'autre hier.


claire 09/11/2009 16:03


Hummmmmmm je le garde en mémoire
Bonne journée


Casse-bonbec 09/11/2009 18:14


Bon appétit... quelque chose me dit que tu vous en mangerez bientôt !


leti 09/11/2009 15:16


c'est sur qu'il devait être bon


abeille 09/11/2009 13:43


Avec une bonne salade...merci pour la recette
amitiés
abeille


Casse-bonbec 09/11/2009 18:13


Dommage, je n'avais pas de salade... j'aurais adoré avec une scarole.


KERFON LE CELTE 09/11/2009 11:58



C'est comme tu le dis : trop bon !!!

KLC

+1 Letout pour la recette.

KLC



Casse-bonbec 09/11/2009 18:13


C'est vrai, tu l'as fait ? Super. Ravie que ça te plaise.
Bonne soirée.


Dianou 09/11/2009 09:25


bonjour, voila un bon plat qui avec une bonne salade!!! si tu cherche des recettes je t'en passe hihihi j'aime bien les cakes sallés et sucrés! bisous dianou


Casse-bonbec 09/11/2009 18:13


Hé hé, c'est gentil, ça ! C'est vrai que des recettes variées de cakes salées, sans acheter le livre, ça peut m'intéresser.
Il y en a déjà sûrement sur ton blog, j'imagine, faudra que j'aille fureter dans ta catégorie cuisine.
Bises


delphine 09/11/2009 08:44


tu rigoles, tu fais des recettes autrement difficile, il n'y avait pas de raison ! et puis si on rate la première fois ça veut pas dire qu'on ratera toujours ;-)


Casse-bonbec 09/11/2009 17:38


MAis sais-tu qu'en vérité, je n'aime pas cuisiner ? Ca me prend la teête, comme toutes les obligations ménagères qui reviennent si souvent !


H-IL 09/11/2009 08:36



Vouais avec un bon coup d'rouge ça doit fonctionner
Bisous du lundi 



Casse-bonbec 09/11/2009 17:35


Bon appétit, H-IL et... à la tienne ! LOL
Merci de ton passage.


delphine 09/11/2009 07:35


j'aime beaucoup les cakes salés, accompagnés d'un petite salade mmm


Casse-bonbec 09/11/2009 08:06


Je commence à m'y mettre tout doucement... dire que j'avais peur de les rater !


golda 09/11/2009 07:23


c'est toujours simple, rapide et délicieux un cake, moi je suis fan, et le tien avec une bonne salade, hum je m'en léche les babines lol bisous


lMELDIX77 09/11/2009 05:00



Bonjour

bien doré un cake bien appétissant
qui ne demande qu'a etre mangé
bon petit dej
un petit vote
et je continue ma tournée

bon lundi

Amitié

   MELDIX77      le
Briard    Breton  



nanouspm 09/11/2009 02:53


mais c'est comme ça que l'on fait la cuisine !! Bravo CB !


Casse-bonbec 09/11/2009 08:05


Mer


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