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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 19:55

Bonjour_fudge.JPG

 

Mercredi, les enfants et moi avons préparé du "chocolate fudge", ces délicieux chocolats anglais (recette trouvée, d'ailleurs, dans un vieux n° du magazine "I love English")

 

Hier soir, Frédéric et moi l'avons découpé et avons préparé 3 petits sachets- cadeaux : 1 pour la maîtresse de Cécile, 1 pour la maîtresse de Frédéric et 1 pour la dame qui s'occupe de la garderie, des ateliers créatifs... Nous les avons offerts ce matin.

 

fudge2013a.JPG

 

Et le reste, dans la boîte blanche ? Je l'ai emporté en salle des profs. Et il en reste un peu.

 

fudge2013b.JPG

 

La recette ? Y'a pas plus simple : il faut juste 1 boîte de lait concentré sucré et 300 gr de chocolat pâtissier.

 

- verser le lait concentré sucré dans une casserole.

 

- y ajouter le chocolat pâtissier cassé en petits morceaux.

 

- faire cuire à feu doux et bien mélanger.

 

- étaler le mélange obtenu sur une plaque recouverte d'alu ou de papier cuisson.

 

- laisser refroidir complètement.

 

- découper et déguster.

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Published by Casse-bonbec - dans MIAM le dessert
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commentaires

frifricreations 22/12/2013 19:58


je passe pour te souhaiter de bonnes fetes de noel !! , bisous
joyeux noel
bisous frifricreations !

isadef 22/12/2013 14:50


hum miam miam miam

libelluledunord 22/12/2013 09:05


des chocolats idéal à endre au marché de Noël ! Bravo et merci pour la recette.

Casse-bonbec 22/12/2013 11:30



oui, mais il faudrait en faire beaucoup, beaucoup, beaucoup !



Cerise violette 21/12/2013 22:01


Le fudge , très bon souvenir familial ! 


Vous gâtez autour de vous !


Bises

Casse-bonbec 22/12/2013 11:28



on essaye de faire plaisir avec des attentions personnelles.



Patricia 21/12/2013 18:53


Bonsoir !!!


Merci beaucoup pour ta recette...Je vais essayer dès que j 'aurais acheté le nécessaire...


Bonnes fêtes et à bientôt Bises


Patricia

Casse-bonbec 22/12/2013 11:27



merci à toi.


C'est délicieux, à la fois sucré (sans être écœurant) et fondant.



pina 21/12/2013 18:43


miammmmmmmmmmmm et merci bcp


gros bisous

Casse-bonbec 22/12/2013 11:27



mais de rien !



Cathdragon 21/12/2013 14:23


hummmm tu me tentes ! bisosu cath

Casse-bonbec 22/12/2013 11:26



laisse-toi faire !



POLA 21/12/2013 12:15


super fastoche ! je note bien la recette : c'ets parfait pour moi qui suis nulle en cuisine ...

Casse-bonbec 21/12/2013 12:18



héhé, pareil pour moi : je n'aime pas cuisiner alors cette recette me convient parfaitement !



Malele 21/12/2013 11:42


une délicieuse recette simple en effet ! merci de partager ! tu en as fait des heureux gourmands


bises de Malélé

helenou81 21/12/2013 10:10


je sens que je vais essayer! merci pour la recette

Casse-bonbec 21/12/2013 10:18



De rien, et bon appétit !



Luna 21/12/2013 10:00


sympa le cadeau :)


Dis-moi, tu leur apprends l'anglais à tes enfants ? pure curiosité :)

Casse-bonbec 21/12/2013 10:19



non, quelques mots par-ci par-là, quand ils demandent mais sinon, ce qu'ils apprennent à l'école suffit pour l'instant. Que leur restera-t-il à apprendre, au collège, sinon ?



mandinette 21/12/2013 09:26


Non, je ne radote pas!


mon premier com n'apparaissait pas


alors j'ai répété!


Bon, viens d'aller acheter le lait concentré,


ai décortiqué quelques noisettes,


je m'y mets avec Kikou tout à l'heure.


Merci pour la recette

Casse-bonbec 21/12/2013 09:37



moi, j'avais rien dit à propos de radotage, hein !


bon appétit !



Oma Annick 21/12/2013 07:25


merci pour la recette ! ils ont l'air bien délicieux ces petits chocolats !!


je te souhaite de très belles et joyeuses fêtes de fin d'année ! bisous.

mandinette 21/12/2013 05:34


Je ne connaissais pas.


Saupoudrer d'éclats de noisettes quand on étale sur la plaque, ça le fait?


Mais fudge, ça veut dire caramel, non?


Bisous sucrés

mandinette 21/12/2013 05:32


Sympa!

mandinette 21/12/2013 05:30


Je ne connaissais pas, 


y jeter quelques éclats de noisettes quand on l'étale sur la plaque.


Mais "fudge" ça veut dire quoi?


caramel, non?


Bisous sucrés

Casse-bonbec 21/12/2013 09:08



j'ajoute parfois, pour ma part, de la cannelle.


On peut ensuite aromatiser comme on veut : je pense que de la noix de coco râpée, des éclats de noix ou de noisette, en effet, sont de bonnes idées de variation.


Il me semble que le caramel, c'est "toffee" ?



yoyo27 20/12/2013 22:16


toute simple cette recette mais je ne suis pas chocolat

Casse-bonbec 21/12/2013 09:06



ça ne se discute pas ! bon week-end !



ma-ger-de 20/12/2013 21:36


miam!!!!!!!!!!!!!!!!

MAMYROSE2 20/12/2013 20:59


hummm!!,mais attention au foie, hihihi


bon week end et bonnes fêtes de Noël


bisousss

Casse-bonbec 20/12/2013 21:07



oh, je suis restée raisonnable, heureusement !



gateuxrigolo 20/12/2013 20:41


miam bisous

flipperine 20/12/2013 20:40


Une recette simple et qui doit ravir le palais

Casse-bonbec 20/12/2013 21:06



oh là oui, c'est doux, c'est fondant... mmmmmmmh



philyvanne 20/12/2013 20:39


J'imagine que ces petits sachets ont eu du succés !! Et je suis étonnée qu'il en reste dans la boîte que tu avais emmenée !! J'ai fait mes courses ce matin j'ai le chocolat mais il n'y avait plus
de lait concentré sucré...Demain j'irai en chercher ailleurs ! Mince alors depuis hier j'y pense !! lol! 

Casse-bonbec 20/12/2013 21:06



héhé, nous avions aussi un beau gâteau au chocolat apporté par une jeune et gentille prof d'Histoire Géo. Ca explique qu'il reste de mes petits chocolats !



zabelle 20/12/2013 20:13


une gentille attention!!


bonne soirée


et bonnes vacances

Casse-bonbec 20/12/2013 21:05



oui... j'aime bien gâter les maîtresses avec du fait main ou fait maison... et j'iame bien gâter mes collègues aussi, de temps en temps.



Billie-Billule 20/12/2013 20:08


Mmmmmm attends, j'en prends un petit bout puisqu'il en reste... de toutes façons c'est plein de magnésium alors.... ;)

Casse-bonbec 20/12/2013 21:05



mais vas-y, sers-toi. C'est fait pour ça !


 



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