brioche - Creativ-idees, le blog de Casse-bonbeca

7 décembre 2023 4 07 /12 /décembre /2023 05:18

La brioche de mon fils

source : https://tse2.mm.bing.net/th?id=OIP.uLI-Ysc5Zxk1MgHq0Ta01gHaKX&pid=Api

Mais non, pas son ventre ! la brioche qu'on mange !

Mon fils, à 17 ans, est grand et mince... Par contre, il aime bien faire des gâteaux et avait envie, depuis un moment, de faire une brioche.

Il a profité de son mercredi après-midi, il a cherché une recette et l'a faite tout seul, entièrement à la main (sans robot pétrisseur) pendant que je corrigeais mes copies.

La croûte est légèrement craquante, comme je l'aime. La mie est peut-être un peu trop dense, mais c'est bien bon quand même, surtout pour une première ! Merci, fiston !

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Published by Casse-bonbec - dans Miam Slurp Scronch MIAM les gâteaux Brioche fait maison
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 14:32

Brioche au yaourt à l'ananas

Ma brioche et sa "maman" (la machine à pain hihihi)

Envie de gâter ma p'tite famille avec un gâteau surprise... mais un truc facile parce qu'avec l'attelle, c'est dur de manier les ustensiles et sans l'attelle, je me fais mal en les maniant.

Alors j'ai retenté la recette de brioche au yaourt (en machine à pain ) de chez Marmiton.

J'avoue avoir eu du mal à casser mes 2 œufs (j'ai découvert que je ne savais pas encore le faire de la main gauche) et à peser mes 500 gr de farine, mais quand on veut... on peut !

La derni ère fois, je l'avais faite avec du yaourt à la vanille et comme arôme, j'avais mis de l'eau de fleurs d'oranger.

Cette fois-ci, on n'avait que des yaourts aux fruits (les paniers de Yoplaboum). J'ai choisi ceux à l'ananas (susceptibles de plaire à toute la famille) et je n'ai pas mis d'arôme. Mais ça sent bon l'ananas.

Je connais 2 petits loups qui vont être bien surpris, quand leur maîtresse me les ramènera ce soir ! D'ailleurs, j'ai prévu d'en couper et d'en donner à la maîtresse pour la remercier de faire les trajets du soir aux enfants .

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