SHORTBREADS : biscuits écossais

J'adore les shortbreads, ces sablés écossais dégoulinants de beurre salé... Dans le cadre d'un chapitre consacré à la cuisine avec une de mes classes, nous avons travaillé sur une recette, très simple, de shortbreads (qu'ils feront peut-être, en atelier, avec leur prof de cuisine, comme les recettes précédentes étudiées en cours : chocolate fudge, pancakes, biscuits de Noël).

J'avais envie d'en faire mais Frédéric avait malencontreusement cassé ma balance manuelle de cuisine il y a 2 semaines. Heureusement, la prof de cuisine, avec qui je m'entends très bien, m'a donné la sienne, et j'ai pu me lancer cet après-midi, une fois passés les effets secondaires d'une migraine ophtalmique nocturne désastreuse.

shortbreads écossais maison

Oups, il en manque un... ben quoi ? je n'avais pas mangé à midi (encore patraque à cause de la migraine) et il fallait bien y goûter, non ?

shortbreads écossais maison

J'en apporterai au collège demain, et j'en offrirai à ma collègue qui m'a donné sa balance de cuisine pour la remercier.

En attendant, si vous êtes intéressés, voici un lien avec diverses recettes :

Le moteur de recherche Marmiton.org

Rechercher et trouver une recette parmi les plus de 60 000 recettes de Marmiton

http://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?s=shortbreads&type=all

Comments

[pina]

merci bcp
gros bisous

[cosIadoru]

ça a l'air bon!!!Bises:)

[Casse-bonbec]

oui, et ça aurait dû continuer hier si j'avais été en forme.

[Domie63]

Ah et bien j'ai ma réponse : ophtalmique !!!! Ton toubib c'est un spécialiste de la migraine ??? Je ne sais pas si ça existe .......probablement !
J'en mangerais bien quelques uns de ces jolis biscuits dont je fais provision quand je vais chez fils aine a Oxford ....mais la c'est régime sans sucre pour perdre du surpoids !!!!! Et après 1 mois de sérieux...... Une recette en anglais ça m'intéresse !!!!
C'est une très bonne idée de partager avec tes élèves Quel beau moyen de les intéresser a la langue anglaise !

[Casse-bonbec]

Merci ! je ne sais plus si j'ai le document sur ordi, auquel cas je te l'enverrai.

[Lilaël]

Ah ça m'a l'air bien bon ! J'espère que ta migraine va mieux...
Bises

[Casse-bonbec]

oui, c'est bien bon. Ma migraine et ses effets associés avaient fini par disparaître dans l'après-midi... mais elle est revenue ce matin, dès mon réveil... beaucoup moins forte, heureusement !

[gateuxrigolo]

ha ces migraines sont affreuses j en ai deja eu maintenant je fais attention au lumiere trop forte bisous

[Casse-bonbec]

oui, moi aussi je suis très sensible aux lumières, aux odeurs, à la chaleur... mais là, impossible de faire attention à quoi que ce soit, ça m'est "tombé dessus" pendant que je dormais.

[Malele]

le genre de petit gâteau "mortel" pour les hanches mais si délicieux au palais ...comment y résister
bises Malélé

[Lilou]

Merci pour la recette, je vais essayer.

[Casse-bonbec]

moi j'ai fait une recette avec du beurre salé uniquement, mais c'est vraiment "bien salé". Si j'en refais, je testerai peut-être avec un mélange beurre doux et beurre salé.

[ma-ger-de]

aie aie aie ma pauvre pour ta migraine!!! et pour lles biscuits... ben ma recette tu sais quoi? ben elle me vient de ma prof d'anglais de 6 ème et 5ème......peut être un de tes élèves pourra en dire autant un jour.... bisous!!

[Casse-bonbec]

Elle a été horrible, cette migraine. Les symptômes associés (ce que mon médecin nomme "l'aura"... j't'en ficherais, de l'aura, moi.... de l'horreur, oui !) sont de plus en plus nombreux à chaque crise. Pour la recette, ton expérience me fait chaud au cœur... j'espère que ce sera pareil pour certains de mes élèves. Je sais qu'avec la prof de cuisine, ils ont déjà travaillé avec "ma" recette de cr^pes en anglais, ça m'a fait bien plaisir.

[MP19]

Merci pour le lien avec les recettes ! Mais laquelle as-tu utilisée ?

[Casse-bonbec]

Aucune de celles-ci, c'était une recette en anglais partagée par une collègue, pour travailler avec des élèves.

[Patty Crochète]

mmmm miam miam, de quoi t'aider à te remettre :)

[Casse-bonbec]

ça m'a fichu en l'air ma journée de repos.