16 août 2018
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Une amie (celle à qui j'ai racheté la machine à pain) m'a donné de belles mûres de son jardin. Elle avait d'ailleurs fait une délicieuse tarte aux mûres pour notre visite chez elle.
Avec ses mûres, Frédéric & moi avons préparé un clafoutis d'après cette recette :
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Clafoutis aux mûres - Ingrédients de la recette : 1 quantité suffisante de mûres env 100 à 200 g, 2 oeufs, 45 g de sucre en poudre, 40 g de farine fluide, 40 cl de lait
https://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-aux-mures-50177.aspx
Au final, j'aurais peut-être dû le laisser cuire un peu plus longtemps qu'indiqué sur la recette ; il était très mou, ça a été une catastrophe à démouler mais mmmmh, qu'est-ce que c'était bon !