29 octobre 2018
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Bonjour ! Je viens vous montrer la "Poêlée aux 4 P" que j'ai préparée avant-hier. J'ai mis de l'huile d'olive à chauffer dans ma sauteuse, puis j'ai ajouté :
1/2 pâtisson (épluché, car la peau était abîmée),
1/4 de potimarron (avec sa peau, préalablement lavé),
3 ou 4 belles pommes de terre (épluchées), et
un poivron rouge entier, tous coupés en dés.
J'ai salé, poivré, mis de la muscade (en poudre) ;
j'ai laissé cuire à feu vif, en rajoutant de l'huile de temps en temps, jusqu'à ce que mes légumes grillent légèrement.
Ensuite, j'ai baissé le feu, mis un couvercle et laissé cuire une bonne vingtaine de minutes supplémentaires.
C'était délicieux, toute la famille a aimé !
Published by Casse-bonbec
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MIAM le plat de résistance
légumes de saison
plat végétarien
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isadef 31/10/2018 13:42
Casse-bonbec 31/10/2018 17:55
Yvanne 29/10/2018 16:04
Casse-bonbec 29/10/2018 19:45
Malele 29/10/2018 12:17
Gateuxrigolo 29/10/2018 11:24