Quiche sans pâte

infusion aux épices maison

J'avais déjà entendu parler de quiche "sans pâte" et ça m'intriguait. Hier, j'ai cherché la recette sur internet et j'ai tenté. J'ai opté pour cette recette Marmiton avec 2 petites modifications : j'ai ajouté une belle échalote émincée et je n'ai pas mis de jambon (ayant un végétarien à table). 

Quiche sans pâte

Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Quiche sans pâte Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette Etape 1 Mixez tous les ingrédients sauf le jambon, le déco...

https://www.marmiton.org/recettes/recette_quiche-sans-pate_12744.aspx

Voici le résultat à la sortie du four ; c'est très moëlleux, fondant. Ma fille et moi avons aimé, mon fils reste indécis. 

Comments

[Missfroufrou]

Merci pour cette recette, c'est sûrement moins calorique que la quiche traditionnelle.
Bises

[Bridget]

Je n'ai jamais essayé non plus, une quiche sans pâte... mais pourquoi pas ? A tenter à l'occasion...
Bises

[Casse-bonbec]

c'est plutôt sympa, mais ça ne vaut pas une vraie quiche, quand même.

[Camilleb]

Toujours un succès chez moi!

[Mary]

Pour moi cela ressemble aux omelettes espagnoles ou TORTILLA : oeufs battus, pommes de terre, oignons, lardons et tout ce qu'on a envie de mettre dedans ! c'est le fast-food du Sud... une certaine façon d'accomoder les restes aussi.

[Casse-bonbec]

certes mais il y a aussi de la farine. J'adooooore les tortillas !

[isadef]

hum miam miam

[Lilou]

Il faudra que j'essaie, ça a l'air super bon.

[gateuxrigolo]

ha pourquoi pas mais ici c est le gluten que l on evite bisous

[Amie'lie]

Bien appétissante cette quiche sans pâte ! ça me donne faim !

[corinne delorme]

Allons bon du coup j'ai envie de la tenter aussi !!
Gros bisous

[Casse-bonbec]

ne te gêne pas, c'est bien bon !

[Plume de verre]

Cela fait des années que je fais cette recette. tu peux faire cuire aussi au micro-ondes (lorsqu'il fait particulièrement chaud. tu peux aussi mettre des oignons un peu revenu avec quelques lardons. cela m'a fait plaisir de savoir que cette recette a toujours du succès. douce journée bisous de Plume

[Casse-bonbec]

je ne peux plus mettre de jambon, lardons ou miettes de thon depuis que mon fils est végétarien (pas envie de m'embêter à faire 2 quiches, une avec viande ou poisson, et l'autre sans) mais sinon, c'est sûr, j'aurais mis des lardons;