BUTTERNUT rôti au thym frais et gingembre

source : https://st2.depositphotos.com/4009549/12048/i/950/depositphotos_120480036-stock-photo-pumpkin-with-different-vegetables-on.jpg

J'ai un butternut et j'avais envie de le cuisiner d'une manière originale. J'ai repensé au potimarron coupé en lamelles et rôti au four et je me suis inspirée de cette recette pour créer la mienne.

Ingrédients :

1 courge butternut

sel, poivre

gingembre en poudre

huile d'olive

thym

J'ai préchauffé mon four à 180° puis j'ai lavé le butternut, je l'ai coupé en rondelles d'environ 2 cm. J'ai bien sûr évidé les rondelles qui contenaient des graines.

Dans la lèche-frite, j'ai déposé du papier cuisson sur lequel j'ai saupoudré sel, poivre et gingembre.

Ensuite, j'ai disposé mes rondelles de butternut sur le papier cuisson "assaisonné", j'ai badigeonné chaque rondelle d'huile d'olive puis j'ai mis du sel, du poivre, du gingembre et pour finir, j'ai effeuillé du thym frais du jardin.

J'ai fait cuire 45 min à 180° et nous nous sommes régalés

Comments

[Edwige]

Tu ne l'as pas éplucher ?
Bisous

[Casse-bonbec]

non, je la lave soigneusement avec la brosse à ongles

[gateuxrigolo]

ha une recette interessante bisous

[Casse-bonbec]

oui, et pas compliquée à faire, en plus !

[hades]

Merci pour la recette ça me parait délicieux !!!!

[Casse-bonbec]

mais de rien, ça me fait plaisir de partager !

[Roses des vents]

Ça a l'air bien bon, j'en mangerai bien un morceau
Merci beaucoup pour la recette
Bonne journée
Bisous Yvette

[Casse-bonbec]

trop tard, nous avons tout mangé hier midi !

[Nellymat]

Ca à l'air délicieux !

[Casse-bonbec]

oui, et on peut changer les aromates au gré de ses envies.

[Luna]

Ca doit être bon, tout fondant !

[Casse-bonbec]

oui, c'était très bon, nous nous sommes régalés. Une prochaine fois, je mettrai plus de thym cependant.