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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 23:21

Salade "zoyeuze"

bonjour murier

 

Hier midi, j'avais 3 escalopes de poulet à faire (et on en avait déjà mangé la veille au soir, avec de la crème et des salsifis). Pas envie de refaire le même type de recette.

 

De la même façon, il me restait 1 seule courgette (légume que Cécile n'aime pas du tout), 2 petites carottes et 1/2 concombre.

Comme il faisait chaud, j'ai décidé d'en faire une salade composée.

 

salade_zoyeuze.JPG

 


 

Etape 1 : faire chauffer une poêle avec un peu de sel, de mélange 5 baies moulu et d'herbes de Provence. Pendant ce temps, découper les escalopes en aiguillettes, puis recouper les aiguillettes en tronçons. Faire griller la viande.

 

Etape 2 : éplucher tous les légumes. Couper le concombre en petits dés, râper courgette et carottes.

 

Mettre le tout dans un saladier, ajouter 1 petite boîte de maïs égoutté et faire une vinaigrette à votre goût (pour ma part, 3 cuill à soupe d'huile d'olive et 5 cuill à soupe de vinaigre de citron), parsemer de persil ou cerfeuil. Bien mélanger et passer à table...

 

Verdict de Cécile : en voyant la salade, elle a pris les courgettes pour du céleri (et je me suis bien gardée de la détromper). Elle a mangé son assiettée et en a repris.

 

Verdict de Frédéric le chipoteur :

Alors Frédéric, comment tu la trouves, cette salade ?

- Zoyeuze !!!

 

Mon chipoteur a fini son assiettée de bon cœur.

 

Et moi, j'ai aimé et j'en ai repris. A refaire, sans hésiter !

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Published by Casse-bonbec - dans MIAM le plat de résistance
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commentaires

J
JOe
24/05/2011 18:19
<br /> <br /> Miam, miam, voilà une salade bien tentante: merci pour cette bonne idée. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
24/05/2011 18:55
<br /> <br /> de rien ! j'ai oublié, j'avais prévu d'y ajouter des petits bouts de fromage (chèvre, mimolette)<br /> <br /> <br /> <br />
T
titichoupinette
22/05/2011 09:29
<br /> <br /> elle est tres appétissante ta salade<br /> <br /> <br /> et ca permet de faire manger aux enfants les legumes<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
22/05/2011 10:40
<br /> <br /> merci, elle a plu à tout le monde.<br /> <br /> <br /> <br />
2
29999
21/05/2011 08:16
<br /> <br /> C'est particulièrement gourmand ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
21/05/2011 08:54
<br /> <br /> et bon pour la ligne !<br /> <br /> <br /> <br />
V
vanille09
21/05/2011 07:18
<br /> <br /> miam miam merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
21/05/2011 08:53
<br /> <br /> mais de rien !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Les Poupées de Geny
20/05/2011 16:24
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> mon amie, je passe te souhaiter une belle journée...merci pour ce délicieux partage<br /> <br /> <br /> 1000 bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
20/05/2011 18:56
<br /> <br /> bisous bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
P
philyvanne
20/05/2011 00:10
<br /> <br /> Zolie salade qui devait être bien bonne sans aucun doute !!<br /> <br /> <br /> je n'ai jamais fait de courgette crue...! Il faudra que j'essaye ! d'autant plus que j'adore les salades composées !!<br /> <br /> <br /> Il me fait rire Frédéric !!<br /> <br /> <br /> bonne nuit, bisous bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
20/05/2011 18:12
<br /> <br /> C'est ma belle-sœur qui m'avait parlé des courgettes râpées crues. On a testé et apprécié (mais pas tout seul, avec d'autres légumes)<br /> <br /> <br /> <br />
B
bastet
19/05/2011 23:10
<br /> <br /> hummm , miam miam !!!! j'adhere a ta salade zoyeuse !!! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
20/05/2011 18:11
<br /> <br /> ravie que ça te plaise aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sophie
19/05/2011 23:07
<br /> <br /> Jolies couleurs en tout cas !<br /> <br /> <br /> Bises egyptienne<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
20/05/2011 18:11
<br /> <br /> eh oui, c'est pour donner faim à mes moustiques !<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamouna
19/05/2011 23:05
<br /> <br /> elle donne envie, ta salade zoyeuse!:!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
20/05/2011 18:10
<br /> <br /> merci ma douce !<br /> <br /> <br /> <br />
P
pipiou13
19/05/2011 22:42
<br /> <br /> et ça c'est l'art de vider le frigo des petites choses!! super idée et puisqu'elle a l'unanimité...ça c'est zoyeux comme tout!! gros bisous petite copinette : j'essaie de me remettre dans le<br /> coup! MDR.Le jardin m'a tué aujourd'hui et ces lézards ....ils lézardent...même pas un peu d'aide!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
20/05/2011 18:09
<br /> <br /> merci, je suis contente que ça te plaise ! je n'aime plus du tout cuisiner, alors faut que ce soit festif !<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bridget
19/05/2011 21:05
<br /> <br /> Elle a l'air drôlement appétissante, ta salade ! J'en prendrais bien, mais ce soir je ressemble à un hamster, car j'ai un bel abcès sous une dent et du mal à manger !!!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 21:43
<br /> <br /> ah mince, ma pauvre ! vite chez le dentiste !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Malele
19/05/2011 21:03
<br /> <br /> beaucoup de fraîcheur dans cette salade idéale pour les jours de soleil<br /> <br /> <br /> bises de Malélé<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 21:43
<br /> <br /> oui, c'est vraiment sympa  à déguster !<br /> <br /> <br /> <br />
L
libelluledunord
19/05/2011 19:34
<br /> <br /> Merci pour l'idée ! Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigbibi
19/05/2011 19:30
<br /> <br /> hum bravo voici la gaité dans l'assiette<br /> <br /> <br /> demain article avec le bisous au crochet de chez toi !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:21
<br /> <br /> oh, oui, c'est festif, une assiette colorée !<br /> <br /> <br /> vivement que je voie tes bisous !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
I
isadef
19/05/2011 19:04
<br /> <br /> bonne idée merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamette46
19/05/2011 16:45
<br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gypsy/clémentine
19/05/2011 15:28
<br /> <br /> bonjour mon amie<br /> <br /> <br /> merci pour ta recette !bonne fin de semaine !<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chipie95320
19/05/2011 11:13
<br /> <br /> un p'tit coucou pour te souhaiter une bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Donatella
19/05/2011 10:55
<br /> <br /> La proverò subito:::: Grazie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:23
<br /> <br /> Sono molto contenta che ti piace(sse?)<br /> <br /> <br /> ho dimenticato le conjugazioni italiane!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
G
GOLDA
19/05/2011 09:36
<br /> <br /> originale cette salade, je la note ;-) bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:25
<br /> <br /> super, contente que ça te plaise !<br /> <br /> <br /> <br />
S
siobhan
19/05/2011 09:35
<br /> <br /> C'est vrai qu'elle a l'air bien appétissante ta salade zoyeuse. Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:26
<br /> <br /> voui, c'est bon, un peu croustillant...<br /> <br /> <br /> <br />
H
hmk
19/05/2011 09:23
<br /> <br /> merci pour le partage ils se sont régalés alors?<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:26
<br /> <br /> oui, ils ont aimé tous les 2 !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Netty
19/05/2011 09:22
<br /> <br /> Ca devait être très bon et très rafraichissant<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
babou
19/05/2011 09:22
<br /> <br /> Quelle bonne idée et ça permet de faire aimer les légumes aux bout'chou. Merci du partage Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:26
<br /> <br /> et c'est un plat complet, j'aime bien ça aussi.<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isabelle
19/05/2011 09:17
<br /> <br /> tu prépares les courgettes crues comme un concombre ???<br /> <br /> <br /> je n'y avais jamais penser !!<br /> <br /> <br /> voici une autre idée pour cuisiner courgettes et poulet ou jambon ou ...<br /> <br /> <br /> http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-25393711.html<br /> <br /> <br /> en plus les courgettes sont "cachées" et personne ne sait que ce sont des courgettes qu'ils sont en train de manger !! hihihi !!<br /> <br /> <br /> tricheuse !!! oui je sais !!<br /> <br /> <br /> Isabelle<br /> <br /> <br /> Isabelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 20:39
<br /> <br /> ah, il faudra que j'essaye ! merci pour le lien<br /> <br /> <br /> <br />
J
Josiane
19/05/2011 09:15
<br /> <br /> une salade bien appétissante !un repas complet!!!<br /> <br /> <br /> bises .Josiane<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bidouillette/Tibilisfil
19/05/2011 08:45
<br /> <br /> A mon avis, lui il était zeuphorique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bibiedel
19/05/2011 08:32
<br /> <br /> merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Danaou
19/05/2011 08:02
<br /> <br /> Il en reste de la  salade zoyeuse ? J'arriiiive !<br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'Abeille du Zardinoux<br /> <br /> <br /> Danaou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dany
19/05/2011 07:49
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> en effet ça me parait délicieux tout ça merci!!<br /> <br /> <br /> bonne journée bisouss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Luna
19/05/2011 07:27
<br /> <br /> une grande réussite, bravo...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pina
19/05/2011 05:37
<br /> <br /> merci bcp pour la recette!!!! moi aussi ma fille pendnat deux ans je l'ai trompée quand je cuisinais des pâtes avec des haricots et qu'il m'en restait, je les mixeais en soupe et elle adorait<br /> mais en devenant plus grande je n'ai plus su la tromper!!!!!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 07:31
<br /> <br /> hihihi on est des rusées, nous les mamans !<br /> <br /> <br /> <br />
C
chipie95320
19/05/2011 00:38
<br /> <br /> une salade à apprécier avec ce temps<br /> <br /> <br /> mR chipie lui fais une salade  escalope de poulet  de la salade "iceberg" qui est bien croquante et des crrés de fromage style gouda emmental ou ce qui reste !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 07:31
<br /> <br /> tiens, c'est vrai ça ! pour une fois, je n'ai pas pensé à mettre du fromage !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cerise violette
19/05/2011 00:30
<br /> <br /> Jole salade complète . J'aime bien les courgettes râpées ou alors cuit  en alternant des couches de riz au lait salé , de courgettes râpées , de muscade et de gruyère râpé . On met au four<br /> et la courgette fond dans le riz.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Peut être que Cécile aimerait ?<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
19/05/2011 07:32
<br /> <br /> originale, ta recette ! faudrait que j'essaye, un jour !<br /> <br /> <br /> <br />

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