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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 23:21

bonjour murier

 

Hier midi, j'avais 3 escalopes de poulet à faire (et on en avait déjà mangé la veille au soir, avec de la crème et des salsifis). Pas envie de refaire le même type de recette.

 

De la même façon, il me restait 1 seule courgette (légume que Cécile n'aime pas du tout), 2 petites carottes et 1/2 concombre.

Comme il faisait chaud, j'ai décidé d'en faire une salade composée.

 

salade_zoyeuze.JPG

 


 

Etape 1 : faire chauffer une poêle avec un peu de sel, de mélange 5 baies moulu et d'herbes de Provence. Pendant ce temps, découper les escalopes en aiguillettes, puis recouper les aiguillettes en tronçons. Faire griller la viande.

 

Etape 2 : éplucher tous les légumes. Couper le concombre en petits dés, râper courgette et carottes.

 

Mettre le tout dans un saladier, ajouter 1 petite boîte de maïs égoutté et faire une vinaigrette à votre goût (pour ma part, 3 cuill à soupe d'huile d'olive et 5 cuill à soupe de vinaigre de citron), parsemer de persil ou cerfeuil. Bien mélanger et passer à table...

 

Verdict de Cécile : en voyant la salade, elle a pris les courgettes pour du céleri (et je me suis bien gardée de la détromper). Elle a mangé son assiettée et en a repris.

 

Verdict de Frédéric le chipoteur :

Alors Frédéric, comment tu la trouves, cette salade ?

- Zoyeuze !!!

 

Mon chipoteur a fini son assiettée de bon cœur.

 

Et moi, j'ai aimé et j'en ai repris. A refaire, sans hésiter !

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commentaires

J
<br /> <br /> Miam, miam, voilà une salade bien tentante: merci pour cette bonne idée. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> de rien ! j'ai oublié, j'avais prévu d'y ajouter des petits bouts de fromage (chèvre, mimolette)<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> elle est tres appétissante ta salade<br /> <br /> <br /> et ca permet de faire manger aux enfants les legumes<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci, elle a plu à tout le monde.<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> <br /> C'est particulièrement gourmand ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> et bon pour la ligne !<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> miam miam merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> mais de rien !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> mon amie, je passe te souhaiter une belle journée...merci pour ce délicieux partage<br /> <br /> <br /> 1000 bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> bisous bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Zolie salade qui devait être bien bonne sans aucun doute !!<br /> <br /> <br /> je n'ai jamais fait de courgette crue...! Il faudra que j'essaye ! d'autant plus que j'adore les salades composées !!<br /> <br /> <br /> Il me fait rire Frédéric !!<br /> <br /> <br /> bonne nuit, bisous bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est ma belle-sœur qui m'avait parlé des courgettes râpées crues. On a testé et apprécié (mais pas tout seul, avec d'autres légumes)<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> hummm , miam miam !!!! j'adhere a ta salade zoyeuse !!! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ravie que ça te plaise aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Jolies couleurs en tout cas !<br /> <br /> <br /> Bises egyptienne<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> eh oui, c'est pour donner faim à mes moustiques !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> elle donne envie, ta salade zoyeuse!:!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci ma douce !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> et ça c'est l'art de vider le frigo des petites choses!! super idée et puisqu'elle a l'unanimité...ça c'est zoyeux comme tout!! gros bisous petite copinette : j'essaie de me remettre dans le<br /> coup! MDR.Le jardin m'a tué aujourd'hui et ces lézards ....ils lézardent...même pas un peu d'aide!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci, je suis contente que ça te plaise ! je n'aime plus du tout cuisiner, alors faut que ce soit festif !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Elle a l'air drôlement appétissante, ta salade ! J'en prendrais bien, mais ce soir je ressemble à un hamster, car j'ai un bel abcès sous une dent et du mal à manger !!!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ah mince, ma pauvre ! vite chez le dentiste !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> beaucoup de fraîcheur dans cette salade idéale pour les jours de soleil<br /> <br /> <br /> bises de Malélé<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oui, c'est vraiment sympa  à déguster !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Merci pour l'idée ! Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hum bravo voici la gaité dans l'assiette<br /> <br /> <br /> demain article avec le bisous au crochet de chez toi !!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oh, oui, c'est festif, une assiette colorée !<br /> <br /> <br /> vivement que je voie tes bisous !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> <br /> bonne idée merci<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> bonjour mon amie<br /> <br /> <br /> merci pour ta recette !bonne fin de semaine !<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un p'tit coucou pour te souhaiter une bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> La proverò subito:::: Grazie<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Sono molto contenta che ti piace(sse?)<br /> <br /> <br /> ho dimenticato le conjugazioni italiane!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> originale cette salade, je la note ;-) bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> super, contente que ça te plaise !<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> C'est vrai qu'elle a l'air bien appétissante ta salade zoyeuse. Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> voui, c'est bon, un peu croustillant...<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> merci pour le partage ils se sont régalés alors?<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oui, ils ont aimé tous les 2 !<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Ca devait être très bon et très rafraichissant<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Quelle bonne idée et ça permet de faire aimer les légumes aux bout'chou. Merci du partage Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> et c'est un plat complet, j'aime bien ça aussi.<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> <br /> tu prépares les courgettes crues comme un concombre ???<br /> <br /> <br /> je n'y avais jamais penser !!<br /> <br /> <br /> voici une autre idée pour cuisiner courgettes et poulet ou jambon ou ...<br /> <br /> <br /> http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-25393711.html<br /> <br /> <br /> en plus les courgettes sont "cachées" et personne ne sait que ce sont des courgettes qu'ils sont en train de manger !! hihihi !!<br /> <br /> <br /> tricheuse !!! oui je sais !!<br /> <br /> <br /> Isabelle<br /> <br /> <br /> Isabelle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ah, il faudra que j'essaye ! merci pour le lien<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> une salade bien appétissante !un repas complet!!!<br /> <br /> <br /> bises .Josiane<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> A mon avis, lui il était zeuphorique!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Il en reste de la  salade zoyeuse ? J'arriiiive !<br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'Abeille du Zardinoux<br /> <br /> <br /> Danaou<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> en effet ça me parait délicieux tout ça merci!!<br /> <br /> <br /> bonne journée bisouss<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> une grande réussite, bravo...<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> merci bcp pour la recette!!!! moi aussi ma fille pendnat deux ans je l'ai trompée quand je cuisinais des pâtes avec des haricots et qu'il m'en restait, je les mixeais en soupe et elle adorait<br /> mais en devenant plus grande je n'ai plus su la tromper!!!!!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hihihi on est des rusées, nous les mamans !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> une salade à apprécier avec ce temps<br /> <br /> <br /> mR chipie lui fais une salade  escalope de poulet  de la salade "iceberg" qui est bien croquante et des crrés de fromage style gouda emmental ou ce qui reste !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> tiens, c'est vrai ça ! pour une fois, je n'ai pas pensé à mettre du fromage !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Jole salade complète . J'aime bien les courgettes râpées ou alors cuit  en alternant des couches de riz au lait salé , de courgettes râpées , de muscade et de gruyère râpé . On met au four<br /> et la courgette fond dans le riz.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Peut être que Cécile aimerait ?<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> originale, ta recette ! faudrait que j'essaye, un jour !<br /> <br /> <br /> <br />

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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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Cette année, j'ai tricoté/crocheté....

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