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27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 00:02

 

Des milliers de bisous pour mon amie Claire, qui habite au Canada, pour son anniverClaire ! Je te souhaite une journée toute douce, ma sœur de cœur.

 

anniv.jpg

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Vendredi matin, Frédéric et moi avons fait une petite récolte... mais qu'elles sont bonnes, les courgettes du jardin ! on en a mangé des tranches crues tout en préparant notre célèbre toutouille extra-terrestre.

 

Tout d'abord, qu'est-ce qu'une toutouille extra-terrestre ? C'est un mélange (d'où "toutouille") de courgettes et autres légumes verts (d'où "extra-terrestre"). C'est un petit garçon que ma mère gardait, il y a bien 12 ans de ça, qui a inventé l'expression.

 

La recette varie à chaque fois, le principe de base étant oignons, courgettes, petits pois, champignons de Paris, herbes de Provence, cuits à feu dou dans une sauteuse.

 

 

toutouille.JPG

 

 

Pour cette poêlée-ci :

Faire chauffer un peu d'huile d'olive, puis mettre 1 gros oignon coupée en lamelles à revenir doucement.

Ensuite, ajouter les 3 courgettes (d'abord, coupées en 4 dans la longueur, puis tranchées finement). Laisser réduire.

 

Ajouter 1 petite boîte de champignons et 1 de petits pois (bien égouttés), mélanger.

 

Ajouter 1 paquet de lardons fumés. Mélanger.

Poivrer, mettre herbes de Provence et marjolaine, mélanger.

Pas de sel bien sûr, à cause des lardons !

Laisser cuire à feu doux (le degré de cuisson dépend de vos goûts).

 

Le challenge était de réussir à faire remanger et aimer les courgettes à Cécile.

Défi relevé avec brio : tout le monde s'est régalé, tout le monde en a repris.

 

Et pendant le câlin du coucher, j'ai traité Frédéric de "gros boulotteur de toutouille extra-terrestre".

Il m'a regardé d'un air tout innocent (pour une fois, je lui aurais donné le bon dieu sans confession) et il m'a répondu :

C'est pas de ma faute, elle était trop bonne, ta toutouille !

 

Et Cécile m'a demandé : tu en referas, hein ???

 

 


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commentaires

M


c est tres rare elle a de nombreuse alergie c est difficil parfois pour elle mais bon ca va quand meme



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C


C'est difficile à vivre, toutes ces allergies.


Bonne soirée.



P


encore une bonne idée! j'ai pas de jardin mais j'ai l'autorisation de piocher dans celui de mon voisin parti en vacances, j'ai mon repas de midi grâce à toi..bzz



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C


Youpie, tu vas te régaler !



P


maimmmmmmmmmmmmmmm et merci bcp !!!! gros bisous



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C


Eh eh, de rien, c'est bon !



I


Mmmm ça a l'air bon ! Sympa ta recette et merci de la partager avec nous !



Répondre
C


Mais de rien ! Attention les papilles, ça émoustille !



C


Miam!



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C


Voui, c'est assez slurp dans le genre !


Merci de ton passage, Caro !



M


domage que mafille sois alergique au courgette



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C


Ah oui, dommage ! je n'avais jamais entendu parler d'allergies aux courgettes, dis donc, c'est la 1ère fois.



M


elles sont superbes tes courgettes !


Bises de Malélé



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C


Merci beaucoup, Malélé.


Bonne soirée.



V


j'y gouterais bien, moi, à cette toutouille!!!



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C


Faudra en refaire... et là, je n'ai qu'une courgette qui refuse de grossir par manque de soleil... snif !



C


lmiam ! miam ! bisous cath



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M


Merci pour la suggestion ! Je te souhaite une belle semaine !



Répondre
C


Mais de rien ! bonne fin de journée.



M


Mmmm elle me plaît bien cette recette et je note. Pour une grande faim on pourrait peut-être ajouter 2 oeufs battus ???



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C


2 oeufs battus, ça me semble peu par rapport à la quantité de légumes.


Pour que ça  "cale" plus, tu peux aussi ajouter 2 ou 3 cuill à soupe de flocons d'avoine.



C


C'est vrai que çà fait envie ! J'y mettrais bien du poulet à la place des lardons et un  peu de muscade .


Merci . Bises



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C


Ah mais après, à toi d'assaisonner à ta sauce ! C'est ce que j'aime moi, avec les recettes où on mélange tout !



M


Bravo pour cette belle toutouille!!


bisous



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C


Merci Mamounette.... et les courgettes, les herbes de Provence, l'origan... ça sent bon le MIdi, tout ça, pas vrai ?



J


bravo pour la toutouille !!!!hummmm ça m'a l'air bien bon cette toutouille


bises



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C


Vi, ça ne paye pas de mine, mais c'est très bon.



G


bonjour e tmerci ma CB!


passe une belle journée!


gros bisous



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C


De rien, ma belle ! bisous



L


Super, les recettes de courgettes qye les enfants mangent !


Merci pour l'idée..... et le nom.


Bisous et bonne journée



Répondre
C


LE nom y fait beaucoup dans l'attrait que les enfants éprouvent





bravo !!!  pour la mission légume :-)  bon anniversaire à la miss je vais aller voir si je trouve le lien :-)  gros bisous 



Répondre
C


Non, tu ne trouveras pas le lien, c'est un blog pour donner des nouvelles à la famille et aux amies proches.


Claire ne souhaite pas étendre le cercle de ses visiteurs au-delà.



C


 Sympas la toutouille.


si ca fait manger des légumes aux enfants.


bon anniversaire a ton amie du canada






Répondre
C


Merci beaucoup, et belle journée.



M


Hummmmm, viens toutouille, viens toutouille, viens!


Merci et bisouilles!



Répondre
C


Mais non, c'est pas une poupoule, mais une toutouille ! (eh oui, j'ai reconnu la chanson !)



N


J'adore les grosses courgettes de jardin, je n'en ai pas habitant en appartement mais les voisins d'où je vais en vacances m'en donne souvent et je congèle. Merci pour ta recette



Répondre
C


Mais de rien ! Nous, on ne les a pas laissées grossir de trop... On était trop impatient de se régaler !



L


et avec des légumes frais du jardin ça doit être fabuleux !!!!



Répondre
C


Evidemment ! C'est là qu'on se rend compte qu'on nous vend de la m... en grande surface !



B


La courgette est toujours une réussite et une valeur sûre, je ne doute pas de son bon goût ainsi et je note! En tout cas bien trouvé de la part de ce petit gars, lol! Et promis hien Corinne, tu
en referas!!!!!!! Gros bisous!!!!!!



Répondre
C


Bien sûr que j'en referais, avec des variantes (tomates, poivrons...)



L


Comme quoi, il faut régulièrement leur proposer des légumes sous forme différente...



Répondre
N


hum que ça m'a l'air bon!



Répondre
C


Oh oui c'est très bon !



T


Tu m'en as gardé un peu de ta toutouille extra-terrestre !!! Surtout avec les courgettes du jardin, elles ont du goût au moins. Tu crois qu'elles pousseraient sur mon balcon parisien MDR!!!


Bonne journée. Gros bisous.



Répondre
C


Eh eh, j'aurais bien aimé en gardé mais pour une fois, il n'y a pas eu de restes !


Sur le balcon, si tu as une caisse étanche d'1 m de haut et de côtés, tu peux peut-être tenter le coup (attention, ça fait des plantes énormes !)



D


bonjour ils sont extra bien ces petits a tu déjà essayé de leur faire les fleurs en beignets ? tu peut aussi les râper et les servir crues juste à l'huile de noisette et peut de vinaigre balsa
blanc ou les râper et ajouet de la farine et deux oeufs de l'ail de l'oignon et tu fait des petites galettes en friture, mais aussi farçies comme des bateaux sur le jus de tomates , ha ces
courgettes moi je les aime en flan ! gros bisous tu voit malgré ma grippe la cuisine reste passion, c'est dingue! à bientôt dianou



Répondre
C


Les courgettes, on les mange : en toutouille extra-terrestre, en ratatouille, en salade (râpées ou finement tranchées), en farcis, en "gâteau de courgettes"... tiens quand j'en aurai à nouveau,
il faudra que je refasse cette dernière recette et que je vienne la partager ici.



B


cooll!!! ca a l'air bon ta toutouille lol!!!


bisous!!!!



Répondre
C


Oh voui, c'est bon. Et rien que le nom fait saliver les enfants !



L


Rien de tel que les légumes du jardin, lol... Bonne journée. Bisous...



Répondre
C


 C'est certain ! Surtout pour les enfants qui les ont vus pousser, ça leur donne encore + envie d'en manger.



V


coucou


voila une belle recolte,c'est vrai que les legumes du jardin sont meilleurs au gout,ta toutouillt m'a l'air bien bonne


bon anniversaire a ton amie


bises et bonne journée



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C


Oui, c'est un régal ! Ca fait bien 15 ou 20 ans que j'en fais, jamais exactement la même (parfois avec des tomates, parfois avec des poivrons).


 


Bonne journée et heureuse de te lire à nouveau !



N


Aller, file mettre de l'angrais dans le jardin pour faire pousser les courgettes plus vite !



Répondre
C


Eh eh, je te préviens, je n'envoie pas les courgettes par Air CB !


bisous



C


Merci beaucoup,


Quant à ta toutouille, je pense m'en faire une bientôt



Des bisous pour toi et tes lectrices



Répondre
C


Mais de rien, ma Claire, heureux anniversaire !



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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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Cette année, j'ai tricoté/crocheté....

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