16 février 2022
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08:46
Je sais bien : l'idée de mettre des carottes dans un gâteau choque beaucoup de gens et pourtant... la carotte, c'est sucré, ça va très bien dans les gâteaux ! C'est bien meilleur que la courgette (j'ai testé, je n'aime pas trop la texture que ce légume apporte aux gâteaux).
J'en ai fait un avec mon fils, en suivant la recette ci-dessous :
Nous l'avons entamé au goûter et il est délicieux !
20 septembre 2015
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10:07
Nous nous étions mis d'accord avec la maîtresse pour faire un goûter d'anniversaire à l'école, le jeudi. Ce qui nous laissait tout notre mercredi pour les préparatifs, gâteaux à préparer et sachets de bonbons à offrir à tous les élèves de la classe (29 en tout cette année, CE2, CM1 et CM2 réunis).
Tout se présentait donc bien pour que nous puissions faire les devoirs et ces préparatifs tranquillement. Sauf que Cécile a eu une gastro-entérite sévère dans la luit de mardi à mercredi. Il a donc fallu s'occuper d'elle, surveiller son état et prendre rendez-vous avec le docteur. Bien sûr, son planning était plein, mais il nous a casés entre deux rendez-vous.
Le matin, Frédéric a avancé ses devoirs et nous avons préparé ensemble les 30 sachets de bonbons (bien sûr, il y a 29 élèves, mais on en fait toujours un pour la maîtresse aussi).
L'après-midi, nous sommes donc allés chez le médecin - où il y avait un peu de retard - puis à la pharmacie, et nous sommes rentrés. Normalement, nous devions nous mettre à préparer les gâteaux tout de suite après être rentrés et avoir goûté mais.... la tempête s'est levée. La lumière clignotait, je n'ai donc pas osé allumer le four électrique tant que cela durait.
Du coup, Frédéric a fini ses devoirs en attendant et nous n'avons pu nous mettre à la préparation des gâteaux qu'après 17h. Comme Frédéric adore faire de la pâtisserie, c'est lui qui a préparé la pâte et il a fait 3 gâteaux différents :
Il a d'abord préparé un gâteau au yaourt, avec des pêches au sirop que j'ai coupées en dés, et aromatisé à la cannelle.
Ensuite, nous avons préparé un carrot cake - il adore ça, et la recette du site 750gr est vraiment délicieuse.
Puis il m'a dit qu'il faudrait peut-être faire un 3ème gâteau, cette année, puisqu'il y a encore plus d'élèves dans la classe que les années précédentes. Donc nous avons fait un 3ème gâteau, au yaourt avec des tranches d'ananas au fond, et aromatisé à l'amande amère.
Les enfants se sont régalés, et la maîtresse m'a dit que Frédéric avait été vraiment ému, en particulier quand la classe lui a chanté "joyeux anniversaire" et quand quelques copains ont cherché dans leur sac pour voir ce qu'ils pouvaient lui offrir (un lanceur de toupie Beyblade et un "stickeez")