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8 janvier 2022 6 08 /01 /janvier /2022 12:51
gâteau au yaourt

gâteau au yaourt

Il me restait de la purée de marron au frigo (je croyais avoir acheté la crème de marron mais je m'étais trompée de boîte) et je ne voulais pas la perdre.

J'ai décidé de refaire un gâteau à la crème de marron, mais pas le même que celui du réveillon. J'ai fait un simple gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat.

le fond du gâteau avec les pépites de chocolat bien visibles

le fond du gâteau avec les pépites de chocolat bien visibles

Pendant qu'il cuisait, j'ai mélangé ma purée de marron avec du sucre en poudre, du sucre vanillé et de la crème fraîche. J'ai ajouté un peu de cacao pour lui donner de la couleur parce que c'était beige un peu rosé (voir la photo).

ma crème de marrons

ma crème de marrons

Une fois le gâteau refroidi et démoulé, je l'ai  coincé entre 2 planches à découper et je l'ai soigneusement coupé en deux puis je l'ai garni avec ma crème de marron.

Gâteau au yaourt avec pépites de chocolat et crème de marron

C'était moëlleux et très bon !

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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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Cette année, j'ai tricoté/crocheté....

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