creme de marrons - Creativ-idees, le blog de Casse-bonbeca

18 mars 2022 5 18 /03 /mars /2022 18:52

Cookies à la crème de marrons et aux pépites de chocolat

source : https://www.dreamstime.com/stock-illustration-chestnut-cartoon-isolated-white-background-image54533947

Il y a quelques jours, j'ai vu passer cette recette sur la page facebook Clément Faugier. J'adore la crème de marrons, j'en avais en réserve à la maison, donc j'ai testé : c'est facile et assez rapide à préparer et j'adore le résultat. Mon fils a aimé aussi.

Encore une recette à refaire de temps à autres.

Cookies à la crème de marrons et aux pépites de chocolat

Voici le lien de la recette sur facebook

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1 janvier 2022 6 01 /01 /janvier /2022 09:23

Gâteau moëlleux à la crème de marrons

source de l'image : bonneannee2021.eu/bonne-annee-2022-images.html

Pour le réveillon avec mon mari et mon fils, mon mari avait prévu de faire le plat principal. J'ai décidé de faire un gâteau à la crème de marrons. Une recette me faisait de l'œil depuis un moment sur marmiton.

Gâteau à la crème de marrons

" Le rhum vieux s'achète au rayon des spécialités antillaises. Il est consommé aux Antilles surtout comme digestif à la fin d'un repas. Si vous avez un surplus de crème de marrons, vous pouve...

https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-a-la-creme-de-marrons_29005.aspx

En ouvrant la boîte de crème de marrons, j'ai eu une drôle de surprise et j'ai mieux compris pourquoi la boîte n'avait pas la couleur habituelle (alors que je prends toujours la marque Clément Faugier)... je m'étais trompée, j'avais acheté de la purée de marrons !

Après un moment de flottement et d'hésitation, j'ai mélangé une partie de cette purée avec de la crème fraîche et du sucre et j'ai fait ma propre crème. J'ai bien aimé le résultat, d'ailleurs. Comme indiqué en suggestion sur la recette, j'ai ajouté des amandes effilées (et j'ai appris au dessert que j'étais la seule à aimer ça pffff) et j'ai enfourné mon gâteau. Le voici avant et après la cuisson. Plutôt joli, non ?

Au moment de servir, j'ai ajouté du coulis de chocolat. Je n'ai pas voulu recouvrir le gâteau entièrement car c'est la première fois que j'en utilise et je ne savais pas si on aimerait (évidemment, mon fils n'a pas aimé, re-pffff) et des perles de sucre. Cela fait un joli gâteau, très moëlleux et bien agréable à déguster.

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26 décembre 2019 4 26 /12 /décembre /2019 16:55

Les gâteaux pour Noël

Pour Noël, je prépare et j'offre à ma famille différents gâteaux (et aussi des biscuits, d'habitude, mais cette année, je n'ai pas eu le temps d'en faire).

Des muffins à la crème de marrons, sans farine dont j'ai trouvé la recette ici :

Moelleux à la crème de marrons

Recette de moelleux à la crème de marrons sans gluten. 5 ingrédients et 10 minutes seulement de préparation. Délicieux et ultra moelleux. S'il vous reste de la crème de marrons dans le placar...

http://nathaliebakes.com/gateaux-et-cakes/moelleux-creme-de-marrons/

et deux pains d'épices inratables, moëlleux et délicieux. Chaque gâteau, cuit dans un grand plat en pyrex, est réalisé en doublant les proportions de la recette et ensuite coupé en 6 pour en offrir à chacun.

Voici le lien vers la recette :

Recette pain d'épices facile - Recettes by Hanane

Un pain d'épices moelleux, bien parfumé, idéal pour un goûter gourmand! ingrédients: 120ml de lait 220g de miel 90g de beurre fondu 190g de farine 4 cuil. à soupe de sucre 3 à 4 cuil.à caf...

http://www.recetteshanane.com/article-29082601.html