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5 janvier 2020 7 05 /01 /janvier /2020 13:01
Galette des rois

Je viens vous montrer la galette des rois préparée avec mon fils. Comme chaque année, depuis 2011, nous utilisons la recette de Zabelle (facile et rapide ; j'ai juste mis du beurre à la place de la margarine et découpé les bords). 

Peut-être qu'un jour, je me déciderai à tenter la fabrication de la pâte feuilletée.

Nous en avons mangé la moitié à midi, l'autre moitié sera sans doute pour demain, au petit déjeuner. 

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6 janvier 2019 7 06 /01 /janvier /2019 12:11
Et pis, Fanny est arrivée....

Comme chaque année depuis que Zabelle a partagé sa recette en 2012, Frédéric et moi avons préparé  notre galette des rois ce matin.

Deux petits changements par rapport à la recette d'origine :

- quand j'ai fait les courses, je voulais de la poudre d'amandes et de la poudre de noisettes... mais il n'y avait pas de poudre d'amandes (depuis plusieurs semaines) donc j'ai dû faire une frangipane... à la noisette LOL

- j'ai choisi de mettre du "vrai" beurre à la place de la margarine. 

 

Voici le résultat : appétissant, non ? Et franchement, même avec la poudre de noisettes, c'est délicieux !

Et pis, Fanny est arrivée....
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6 janvier 2016 3 06 /01 /janvier /2016 19:33

Depuis quelques années, nous faisons notre galette des rois nous-mêmes avec la recette toute facile de Zabelle : nous achetons les pâtes feuilletées mais nous préparons la frangipane nous-même, les enfants et moi.

 

Cette année encore, nous avons préparé notre galette, Frédéric et moi. Il a mélangé les ingrédients et battu les blancs en neige pour faire la frangipane, il a déposé les 2 fèves (bah oui, comme on mange la galette en deux fois, on met 2 fèves), il m'a aidé à "souder" les 2 pâtes ensemble et il a généreusement badigeonné le dessus avec du jaune d'œuf.

 

Voici le résultat, notre dessert pour ce soir (et sans doute aussi pour demain soir)

la galette avec la couronne (faite maison) en papier pailleté argenté.

la galette avec la couronne (faite maison) en papier pailleté argenté.

Galette 2016
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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 00:08
GALETTE DES ROIS 2015

Et voilà, Frédéric et moi avons fait hier la galette des rois. Toujours la recette simple et efficace de Zabelle... on ne change pas une recette qui gagne !  Nous y avons simplement ajouté des amandes effilées sur le dessus et c'était... mmmmmmh !

GALETTE DES ROIS 2015
une tite part de galette ?

une tite part de galette ?

il en restait pour le goûter, chic !

il en restait pour le goûter, chic !

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Casse-Bon... Qui ???

  • : Creativ-idees, le blog de Casse-bonbeca
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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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Cette année, j'ai tricoté/crocheté....

Chaque Chose À Sa Place.