23 décembre 2021
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source : https://makeagif.com/gif/how-to-make-easy-strawberry-jam-WvpXIs
A la demande générale de ma famille et de ma belle-famille, j'ai refait de la confiture de Noël : des pommes, des poires et des... non, pas des scoubidou, bidou, wa... kiwi, des oranges, de l'eau de fleurs d'oranger et du sucre bien sûr (cette année, j'ai utilisé du sucre blond pour changer) et voici ma petite production.
Comme les années précédentes, je suis allée sur le générateur jam labelizer pour créer mes étiquettes. Il manque un pot sur la photo (il n'a pas tout à fait le même format et il n'y avait plus de place sur l'étagère, de toute façon). Une fois que j'en aurai offert aux membres de nos familles, il en restera encore 2 pour nous.
23 décembre 2020
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L'an dernier, j'avais offert à nos proches de la confiture maison aux fruits d'hiver et au mélange "spécial pain d'épices"... ils ont adoré, ils m'en ont redemandé.
Donc, j'en ai refait cette année. Pas de recette précise, juste une liste d'ingrédients :
- des pommes, bananes, kiwis et le jus de plusieurs oranges, du sucre bien sûr.
- des épices "mélange pain d'épices", de l'eau de fleurs d'oranger et, cette année, j'ai ajouté un petit plus : du sirop d'érable.
Je fais cuire tout ça longuement, puis je mets en pots.
Comme l'année dernière, j'ai créé mes propres étiquettes sur le site Jamlabelizer et je viens de les découper et de les coller sur les pots. Ca rend bien ! Les voici exposés sur l'étagère à figurines :