Pour notre repas de Noël + jour de l'an, nous étions invités chez ma belle-sœur et mon beau-frère. J'ai fait un pain (à la machine à pain) et, avec l'aide de mon fils, j'ai préparé des gâteaux : du gâteau ardéchois à la crème de marrons (en haut sur la photo, recette trouvée sur facebook) et du pain d'épices (j'avais laissé le papier sulfurisé pour pouvoir reconnaître les 2 gâteaux).

La cuiller à soupe sert à donner une idée de la taille des gâteaux.

Et nous avons aussi fait une fournée de crinkles au chocolat, petits gâteaux un peu croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :

Ma belle-sœur avait préparé un merveilleux repas, nous nous sommes régalés, nous avons dû attendre l'heure du goûter pour manger les gâteaux. Notre nièce de 2 ans a adoré les crinkles, ça faisait plaisir à voir !

Depuis que j'ai testé la recette de pain d'épices d'Hanane, je ne m'en lasse pas.

Depuis que j'en ai offert à ma famille et à ma belle-famille au moment des fêtes de Noël, ils ne s'en lassent pas non plus et m'en réclament tout les ans. Donc j'ai récidivé. 

Voici l'un des 2 pains d'épices que j'ai faits la semaine dernière (chaque gâteau est fait en doublant les quantités données dans la recette) :

C'est un régal, facile à préparer, moëlleux... sûr que j'en referai encore et encore !

Pour Noël, je prépare et j'offre à ma famille différents gâteaux (et aussi des biscuits, d'habitude, mais cette année, je n'ai pas eu le temps d'en faire).

Des muffins à la crème de marrons, sans farine dont j'ai trouvé la recette ici :

et deux pains d'épices inratables, moëlleux et délicieux. Chaque gâteau, cuit dans un grand plat en pyrex, est réalisé en doublant les proportions de la recette et ensuite coupé en 6 pour en offrir à chacun.

Voici le lien vers la recette :

Et vous, préparez-vous des gâteaux, autres que la traditionnelle bûche de Noël ?