Pudding de pain aux pépites de chocolat

J'avais du pain dur en quantité, et j'avais vu sur internet la recette du "pudding au pain", donc j'ai voulu tester.

Le pudding au pain ou pain d'chien - Une recette du nord

Le traditionnel pudding du Nord au pain : les recettes Vous souhaitez une recette de dessert facile et délicieuse, typique de la région ? Vous adorerez le pudding du Nord, ou " poudingue " comme ...

https://nord-escapade.com/le-pudding-au-pain-recette-plat-du-nord/

La recette traditionnelle aux raisins secs étaient exclue (Cécile et mon mari n'aiment pas les raisins secs), de même que celle aux pommes (Cécile n'aime pas).

J'ai donc choisi de faire la variante au chocolat (en remplaçant le chocolat pâtissier, à concasser à la main, par des grosses pépites toutes prêtes).

Alors déjà, j'ai divisé les doses par 2 : 500 gr de pain dur, ça fait une quantité énorme... déjà, avec la moitié, il y avait trop de pâte pour mon moule à cake.

Donc, il m'a fallu 250 gr de pain, 2 œufs, 40 gr de beurre..

Mais je n'ai pas TOUT divisé par 2 exactement...

j'ai mis 100 gr de sucre (au lieu de 75 gr), + le sucre vanillé, 

180 gr de pépites de chocolat (au lieu de 100 gr, oh les gourmands !)

Pour le lait, 1/2 litre n'a pas suffi à bien imbiber tout le pain, il m'a fallu plutôt 65 ou 70 cl, je dirais.

Et je n'ai pas mis d'arôme.

J'ai respecté le thermostat et le temps de cuisson indiqués dans la recette.

Au final, seul mon fils n'a pas aimé. Par contre, mon mari et moi avons aimé, et Cécile a carrément adoré !