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26 août 2017 6 26 /08 /août /2017 16:58
Confiture aux 2 pastèques

Nous avons rapporté d'Espagne une grosse pastèque de 6 kg, et un reste de pastèque jaune (nous n'avions pas vu, en l'achetant, que l'intérieur serait jaune). C'est joli, la pastèque jaune ! les pépins dedans forment des volutes, on dirait un tableau de Van Gogh .

 

Confiture aux 2 pastèques

Pour ne pas risquer d'en perdre, j'ai cherché sur marmiton s'il y avait des recettes de confitures de pastèques et bien sûr, il y en a plusieurs. Alors, j'ai tenté en mélangeant le reste de pastèque jaune et le début de la pastèque rouge. J'ai un peu adapté en fonction de la quantité de pastèque, j'ai mis le jus d'une seule orange (mais elle était grosse comme 2 oranges) mais pas le zeste et comme je n'avais pas de citron, hé bien, je n'en ai pas mis.

 

Le résultat est très beau à regarder. Il ne reste qu'à goûter !

Confiture aux 2 pastèques

Confiture aux 2 pastèques

Confiture aux 2 pastèques

Confiture aux 2 pastèques

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  • Je m'appelle Corinne. Je suis mariée, j'ai 2 enfants que j'adore et entre mes loisirs créatifs,  ma famille, mon job et ma maison, il me faudrait des journées de 200 heures !
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Cette année, j'ai tricoté/crocheté....

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