J'ai un vieux robot de cuisine multi-usages, un Kaléo de Seb, offert par ma grand-mère pour mon anniversaire en l'an 2000. Il est très pratique et a une valeur sentimentale pour moi, mais le mixeur est tombé en panne et impossible de trouver une pièce de rechange ou de le faire réparer. Certes, on peut encore râper et émincer des légumes, mais finies les bonnes soupes maison depuis un bon moment. 

Pour Noël, j'ai décidé d'écouter le conseil de plusieurs personnes de mon entourage et je nous ai offert un blender chauffant de 2 litres. 

Comme on me l'avait dit, c'est hyper simple d'utilisation, et très rapide. Mon mari et moi l'avons testé ensemble jeudi soir, nous avons fait une bonne soupe "multi-légumes" (pommes de terre, céleri, navet, carottes, poireaux) en 21 minutes et nous nous sommes régalés.

Le lendemain soir, mon mari a refait une soupe (poireaux, carottes, pommes de terre) et des lardons cuits à la poële, ajoutés dans les assiettes. Encore un régal !

Franchement, j'hésitais à franchir le pas, à acheter un nouvel appareil, à apprendre à m'en servir. Je suis ravie d'avoir écouté les conseils de mes amis, c'est vraiment un gain de temps appréciable pour la préparation, et il y a moins de vaisselle puisque la cuisson, le mixage et le service se font dans la même cuve. 

Achat validé !

Quand j'ai vu cette recette, j'ai été étonnée et curieuse. Quel goût cela peut-il bien avoir ?

La carotte étant légèrement sucrée, pas étonnant qu'on puisse en faire des confitures, finalement. Alors j'ai mis la recette de côté, j'ai acheté les ingrédients et je me suis lancée en réduisant les quantités à 4 pots.

La recette est assez facile et pas trop longue à faire (c'est un plus, non ?).

Il y avait un tout petit peu plus que les 4 pots, donc j'ai mis le "trop" dans un ramequin et nous l'avons goûtée le soir même. Test validé ! c'est surprenant, c'est doux et c'est bon.

Il y  a quelques jours, j'ai vu passer cette recette sur la page facebook Clément Faugier. J'adore la crème de marrons, j'en avais en réserve à la maison, donc j'ai testé : c'est facile et assez rapide à préparer et j'adore le résultat. Mon fils a aimé aussi.

Encore une recette à refaire de temps à autres.

Voici le lien de la recette sur facebook

Bon, quand je dis "express"... gardez quand même en mémoire qu'il s'agit d'un rôti de porc.

INGREDIENTS 

1 rôti de porc (environ 800 gr) - à découper en tranches avant cuisson.

Savora (1 cuiller à café par tranche)

sel, poivre

herbes de Provence

huile d'olive

2 oignons moyens

J'avais un rôti de porc de 800 gr, j'avais envie de le faire au four mais pas pendant presque 1h. Alors j'ai inventé : je l'ai simplement coupé en 6 tranches, que j'ai posées dans un plat en terre.

J'ai préchauffé mon four à 210°C, puis j'ai étalé 1 cuiller à café de savora sur chaque tranche de viande, j'ai mis un filet d'huile d'olive, salé, poivré, saupoudré d'herbes de Provence, puis j'ai mis par-dessus tout ça 2 oignons, moyens, coupés en lamelles, et j'ai fait cuire 20 minutes.

Ca a l'air trop cuit comme ça, sur la photo (pas pensé à prendre la photo du plat, j'ai dû me contenter des restes pour faire une assiettée à photographier) mais en fait c'est juste doré, sans doute la couleur de la Savora cuite. C'était bon, suffisamment cuit mais encore moëlleux. Nous nous somme régalés.