Cuisine : temps de cuisson fractionné.

Comme je suis une vraie buse avec les nombres (j'ai une excuse, je suis "dyscalculique"), c'est toujours un casse-tête pour moi quand une cuisson longue doit être fractionnée en plusieurs fois (pour arroser, ajouter des ingrédients ou autres).

Par exemple, en ce moment, je fais cuire au four une palette à la diable. Elle doit cuire 1h 20 . Mais il faut régulièrement arroser et j'ai décidé de faire cuire des patates et des champignons avec pendant les 40 dernières min de la cuisson....

Oh la la, j'ai le temps de me tromper 50 fois, là : "euh, j'ai remis 15 min une fois ou deux fois, là ??? Et il reste 30 min ou 15 min avant la fin ???" Le stress, quoi !

Alors j'ai eu une idée : j'ai indiqué le temps de cuisson total sur la minuterie du four.
Et sur mon minuteur en forme de tomate, j'indique les "portions" de cuisson (par ranches de 20 min)... dès que j'ai un doute sur le temps restant, je regarde la minuterie du four et je suis fixée... ouf !

Comments

[Casse-bonbec]

Merci, Leti !
Val, tu comprends mes difficultés avec les nombres, alors !

[leti]

pas bête comme astuce

[valerie]

trop forte !!!
moi aussi je suis discalculique...lol

1er jour de vacances pour moi c'est la fête !!!

ma fille a fait son entrée en 5ème et mon fils en 1ère année de maternelle !

bonne journée
biz
val

[Casse-bonbec]

C'est le seul moyen que j'ai trouvé pour m'y retrouver, en tout cas !

[louloux]

ben vi .. faut se repérer !!

[Bidoullette]

Absolument morte de rire, moi je compte tout, alors c'est un pue l'inverse!!!!!!!

[HELENE]

Je fais aussi comme ça ;)
Bisous !!