PUB : recette de confiture de pommes au café.

En me promenant sur le joli blog accès jardin, qui recense actuellement des recettes à base de plantes, je suis tombée sur la recette de la confiture de pommes au café...

J'aime bien les pommes et j'adore le café, donc ça me donne très envie d'essayer (mais sans alcool pour ma part).

Et vous ???

Comments

[Casse-bonbec]

Bah pour un article du 26/12/2008, c'est normal, non ?

[rousseau catherine]

Je viens de m'apercevoir de quelque chose d'étrange: la date de tes commentaires!
Ils prétendent tous être du 26/12/2008!

[Casse-bonbec]

Merci pour ces précisions, Catherine, et joyeuses fêtes de fin d'année !

[ROUSSEAU Catherine]

Testez-la cette confiture, vous allez voir, c'est une damnation.
Pour ce qui est de l'alcool, il lui donne, comment dire, un "coup de fouet". Si on ne veut pas qu'elle soit alcoolisée, la faire cuire un peu plus après avoir mis l'alcool.
Sinon, le remplacer par la vanille, le mariage ne peut qu'être bon, à condition je pense de ne pas avoir la main trop lourde sur ladite vanille, qui, là, prédominerait.
En fait, l'alcool (pour ma part, je mets de la prune ou de la poire "faites maison" -si vous voyez ce que je veux dire), c'est le goût fruité-corsé qui ajoute le petit plus. Pour le remplacer sans alcool, je dirais qu'on peut mettre un jus de fruit, je ne sais pas lequel, racontez pour celles qui auront essayé!
Malb, t'es où? Tu nous connais?

Et merci encore casse-bonbec!

Plus tard je mettrai d'autres confitures de fruits, mais à la saison je vais dans un premier temps me concentrer sur celles aux fleurs.

En ce moment: la gelée de thym sous le foie gras, je ne vous dis que ça!

Allez, soignez vos foies!

[Elie :0059:]

ça à l'air délicieux! Pourquoi pas, vais voir! Merci et gros becs!

[Casse-bonbec]

Merci Malb ! Je ne sais pas si tu pourras voir la personne avec qui je suis parfois en contact, c'est Catherine Rousseau (c'est elle qui m'a contactée à propos de ma recette de gelée de lavande).

Zabelle, as-tu reçu mon mail ???
Tu peux me joindre par le formulaire de contact tout en bas de la page. A demain !

[malb]

Superbe idée ta recette de confiture...et l'entreprise je la connais c'est dans mon coin...
Dès que je l'aperçois sur la route je l'arrête pour lui transmettre qu'en ce moment sa recette fait un tabac pardon un café...
Suis d'accord avec toi je ne mets pas d'alcool...
Bonne soirée et bon essai...

[zabelle]

ok pour demain
tu me dis par mail coment je viens chez toi, je n'ai pas gardé ton adresse
isami (arobase) voila.fr

[Casse-bonbec]

Ah ben je ne l'ai pas faite, la confiote !
Tu veux passer demain après midi, ou dimanche ?

[zabelle]

je viens tester quand tu veux
je suis tout près de toi avec tes chevaux!!!
bises

[Mam'zelle Naturelle]

ha oui ça à l'air vraiment bon, merci pour le lien

[Casse-bonbec]

@ Titichoupinette : je pense en effet qu'on ne sent pas (trop) l'alcool, mais avec les enfants, je préfère ne pas en mettre du tout. Je mettrai de l'extrait de vanille quand j'en ferai.

Allez, Yoyo, aux fourneaux ! Leti voudrait de la confiture de pommes au café !!! (^-^)

[leti]

je donnerais le lien à ma mére pour qu'elle la fasse

[louloux]

ha vi pourquoi pas !! merci !

[titichoupinette]

ca a l'air bon c'est une idée de confiture
ca ne doit pas le sentir l'alcoll je pense dedans