Au jardin : cueillette des pissenlits

Avec les enfants, on s'est muni de saladiers en plastique et on est allé cueillir tous les pissenlits...

 

Et pourquoi donc, me direz-vous, cueillir soigneusement tous les pissenlitset les récolter dans des saladiers ??? Pour tester la recette de Muriel : le miel de pissenlit

Et après avoir fait tout bien comme indiqué, on a obtenu ceci, un sirop sombre et épais, très sucré, forcément  :


En réalité, on en a 4 pots, mais le 1er est entamé et il est donc au frigo.
Verdict : P'tit Frédéric a bien aimé, en sirop dans de l'eau et nature, à la cuiller.
J'ai bien aimé, nature.
Cécile n'aime pas.
Mari Chéri n'a pas goûté, il n'est pas miel, sirop d'érable...

Comments

[nananne]

je n'y avais pas pense, je vais garder mes flacons d'epice maintenant merci

[Casse-bonbec]

Mais de rien !

[nananne]

Les pissenlits! Qu'est ce que mes enfants les aiment, ils m'offrent presqu'un bouquet par jour

[Casse-bonbec]

Oui, moi c'est pareil... tous les jours j'ai droit à 4 ou 5  bouquets de petites fleurs sauvages (je garde les flacons d'épices vides pour ces petits bouquets, c'est tip-top !)

[Mam'zelle+Naturelle]

ça doit être spécial le goût,non? j'aurais dû t'envoyer mon chien pour la ceuillette,il adore les couper,mais il les mange hihi

[zabelle]

tiens je ne connaissais aps et comment c'est au gout?

[Casse-bonbec]

Sucré-corsé, j'aime bien mais j'ai du mal à décrire.
Bizabelles

[delphine]

Mais moi j'ai pas de jardin mais je ne m'inquiète pas il y en a partout des pissenlits!

[Casse-bonbec]

Bonne tambouille à toutes celles qui vont essayer !

[Elie++:0059:]

Super, je ne connaissais pas! Merci et très belle soirée!

[golda]

donc 50% aime et 50% n'aime pas lolmoi aussi je suis comme ton homme j'adore le sirop d'érable et le miel. lol

[louloux]

superbe !! je vais la tenter aussi .... dès que la pluie aura cessée !!

[Kriss+Nature]

Et tu les fais revenir avant de verser l'omelette ?Voilà comment je pratique. Cueillir des fleurs non ouvertes. Les laver et les égoutter.Mettre un peu de beurre (ou de la graisse de canard) dans une poele. Y verser les fleurs, remuer délicatement. Arrêter la cuisson avant que les fleurs ne roussissent (y'en a qui laissent un peu plus). poivrer, saler, mettre un peu d'ail et de persil (suivant les goûts d chacun), verser dessus les oeufs batus et faire l'omelette.On peut y inclure également des pommes de terre sautées, mais elles cuisent plus longtemps, donc les cuire à part ou ne verser les fleurs de pissenlit qu'au milieu de la cuisson des pommes de terre...Je sais pas si j'ai bien expliqué, je suis pas habitué...Kriss 

[Casse-bonbec]

Eh bien merci pour ces informations supplémentaires. La prochaine omelette comportera sans doute quelques boutons de pissenlit, pour voir.

Bonne journée.

[muriel]

c'est super.... je touve que ce qui est smypa, c'est la récolte avec les enfants, ils aiment ça... bisous..Muriel

[Casse-bonbec]

Encore merci à toi pour cette recette originale !
Et bien sûr, ça n'aurait pas été aussi intéressant si les petits n'avaient pas pu participer !

[Malélé]

un miel bien original !Bises de Malélé

[Casse-bonbec]

Merci Malélé !
Bonne nuit !

[Brujasexy]

Kikou,Dommage que j'ai pas de petit coin de verdure (avec ou sans pissanlit) pour y semer quelques fleurs, legumes, épices et même tester cette recette... j'adore les sirops, le miel et tout ce qui est super mauvais pour les dents!!!! LOlBisous doux ma belle et bonne soirée

[Casse-bonbec]

Tu peux sans doute trouver un pré plein de pissenlits...
avoir un peu de lavande chez des amis (pour faire une gelée ou un sirop délicieux, recettes sur mon blog)...

Bonne nuit, ma douce.

[gegee]

Quelle bonne idée et moi qui croyais que ces pisenlits jaunes était non comestibles ! Bonne soirée bisous

[Casse-bonbec]

Eh bien, tu vas pouvoir tenter la recette, à présent, si l'idée te charme.
Bonne soirée.

[susanna]

C'est tellement beau de les voir avec leur bol de pissenlits!!! Ça me rappelle ma propre enfance il n'y a pourtant pas si longtemps que ça!!! gros bisous du canada

[Casse-bonbec]

Eh oui, je les ai trouvés craquants avec leur bol... Ils étaient contents, motivés, ils faisaient leur cueillette avec plaisir. Ce fut un bien agréable moment !

[Les étellois]

Tu as raison de ne pas hésiter  faire des expériences. C'est toujours intéressant,bonne soirée Mo

[Casse-bonbec]

Eh oui, c'est chouette d'être curieux. Et c'est bien que les enfants aient l'esprit ouvert.
Bises

[Evanounette]

Sympa cette recette, je ne suis pas fana de miel, mais mon chéri oui, il aime bien.Les photos de tes loulous sont superbes! bonne fin de journée!

[Casse-bonbec]

Attention, je n'ai pas obtenu une vraie texture de miel, plutôt un sirop.
Merci beaucoup pour mes p'tits bouts.
Bisous.

[kriss]

Moi je fais les fleurs en omelette ;)

[Casse-bonbec]

Et tu les fais revenir avant de verser l'omelette ?
Merci pour l'idée !
Bises

[oumou]

j'ai appris quelque chose aujourdhui, merci Casse-Bonbec.Passe une bonne semaine, bisous.

[Casse-bonbec]

Mais de rien, Oumou.
Bonne journée !

[delphine]

tiens c'est original, à essayer ! bises

[Casse-bonbec]

C'est exactement ce que je me suis dit. Et puis Cécile avait envie qu'on tambouille des trucs du jardin...

[Claire]

Tamour (a qui je racontais c'est bien du miel de pissenlit, ça attire pas les ours) a répondu : oui mais ça peut peut être attiré les vaches ... alors surveille on sait jamais !!!Moi j'y goûterai bienQuant à Mari chéri, il peut fayoter à préféré le sirop d'érable, tant qu'il enlève pas les serpents, je lui cause plus !!!!  

[Casse-bonbec]

On voit bien que tu n'as pas visité le zoo récemment, toi !
Et j'ai dit que Mamour n'était pas miel, (ni) sirop d'érable... préfère le Nut..la, ce gros gourmand !
Pour les vaches, Tamour a raison, notre jardin est entouré (à 2 jardins à gauche du notre : vaches  ; à 2 jardins à droite : moutons)

[canelle56]

bonjour , voilà une bonne dée de recette à noter je crois , bonne apres midi

[leti]

ma mére a fait de la gelée avec des pissenlitsje  n'aurais jamais pensé à du miel

[Casse-bonbec]

Moi, je n'aurais jamais pensé à autre chose que la salade de feuilles.
Tu aurais la recette de la gelée, s'il te plaît ?

[Bidouillette/Tibilisfil]

Comme je suis sans pc, je vais aller me re promener cette après-midi, mais de toute façon, c'était prévu, une petite cueillette!!!!!! Sont mignons tout tout plein, et il faisait beau en plus!!!! Que du bonheur!!!!!! Bisousssssss

[Casse-bonbec]

Allez, bonne balade et bonne tambouille, ma Bidouillette !

[La graine]

Hou que ça doit être bon !!!!!!!!

[Casse-bonbec]

C'est original, ça c'est sûr.

[valerie]

justement cette semaine j'ai tenté d'entendre la recette de la confiture de fleurs de pissenlits à la radio mais les enfants fesant trop de bruit j'ai tout loupé !!!!!bonne semainebizval

[Casse-bonbec]

Ca ne doit pas être tout à fait la même chose, là, on obtient un sirop.
On peut sans doute trouver la recette de la confiture sur le net ?

[bribricrochet.skyrock.com/]

tout le monde a participer génial Je connais pas le miel de pissenlits bonne semaine bon courage

[Casse-bonbec]

Eh oui, c'est un travail collectif, comme quand je fais le pain !

[gypsy]

bonjour Casse-bonbecjolie récolte !ça en fait des heureux!passe une belle journée !bisous

[Casse-bonbec]

Eh oui, on s'est amusé à faire la récolte, puis j'ai tambouillé en cuisine puis on a goûté !

[Léonie]

Miam, pour ma part, j'adore le miel, et celui là à l'air tres bon...

[Casse-bonbec]

En fait, ça n'a pas vraiment donné du miel dans mon cas, plutôt un sirop épais.

[Les+Fils+d'Helene]

Perso, j'adore !!!!!!!!!!!!Bravo pour ce miel !!!Bonne journée !!!

[Casse-bonbec]

Merci, bonne journée à toi aussi.

[Oma+Annick]

je connais la salade de pissenlit avec les feuilles (j'en faisais souvent) .. mais faire du miel avec les fleurs, je ne savais pas ! ça doit être bon aussi .. je vais aller voir la recette chez Muriel. bisous et bonne journée.

[Casse-bonbec]

Oh voui, la salade patates, feuilles de pissenlit, lardons et oeufs mollets... miam miam !!!

[Oma+Annick]

je connais la salade de pissenlit avec les feuilles (j'en faisais souvent) .. mais faire du miel avec les fleurs, je ne savais pas ! ça doit être bon aussi .. je vais aller voir la recette chez Muriel.bisous et bonne journée.

[Brodetoujours]

Alors là tu m'apprends quelque chose, je ne connaissais pas du tout le miel de pissenlit

[Casse-bonbec]

Moi non plus, je ne connaissais pas. Et comme ma puce avait très envie de tambouiller des trucs du jardin... j'ai sauté sur l'occasion !

[Brodetoujours]

Alors là tu m'apprends quelque chose, je ne connaissais pas du tout le miel de pissenlit

[Brodetoujours]

Alors là tu m'apprends quelque chose, je ne connaissais pas du tout le miel de pissenlit