Compote et clafoutis à la mirabelle

Il me reste encore beaucoup de mirabelles, offertes par mes voisins et j'avais envie d'essayer de faire une compote. J'ai pelé et coupé 2 bananes en rondelles, puis j'ai complété avec des mirabelles dénoyautées pour obtenir 1 kg de fruits. Je les ai mis à cuire dans une casserole pendant une vingtaine de minutes, avec un peu de jus d'orange, de l'eau de fleurs d'oranger et un sachet de sucre vanillé. C'est un régal !

Ensuite, avec mon fils, nous avons préparé un bon clafoutis (aux mirabelles aussi, bien sûr !)

Et au dessert, nous avons pris du clafoutis, bien sûr... et j'ai étalé de la compote dessus.... un vrai régal !

Comments

[gateuxrigolo]

on reconnais les gourmandes bisous

[Kalypso]

Ca semble délicieux tout ça!

[Lilaël]

Oh là là attends j'arrive !!!
Bises

[Casse-bonbec]

ah parce que tu crois qu'il en reste, ma pauvre ?

[roses des vents]

Merci de ton partage, pas bon pour le régime, c'est appétissant.
Bisous Yvette

[Casse-bonbec]

bah, c'est du sucre naturel ! c'est bon pour la santé, les fruits !