Quand tu veux faire des pois cassés MAIS...

source : https://tse2.mm.bing.net/th?id=OIP.QlNmLh-lT5LOQx7enVL94gHaDt&pid=Api

A midi, j'avais prévu de faire des pois cassés. J'avais un paquet complet, valable jusqu'en septembre 2024 mais j'ai eu une mauvaise surprise en ouvrant la boîte en carton :

comme vous le voyez sur la photo, la boîte était envahie de larves de mites alimentaires ! j'ai tout jeté dehors au compost, j'ai bien raclé la boîte contre le mur extérieur afin d'écraser les dernières larves et de ne pas en ramener à la maison.

J'étais dépitée, évidemment, car avec mon fils, nous nous faisions une joie de ce repas.
J'ai déjà eu le même problème le mois dernier avec un sachet tout neuf de boules de graisses pour les mésanges, et l'année dernière avec des flocons d'avoine (que j'utilisais pour faire du pain mais aussi pour nourrir mes blobs). Les différents produits ne viennent pas du même magasin, les mites devaient être dans l'usine puisque chaque fois, il s'agissait de produits tout neufs, envahis avant même d'être entamés).

Alors j'ai changé le menu : j'ai pris des petits pois (surgelés, cette fois, garantis sans mites alimentaires inside) et je les ai préparés à la Parisienne, avec de la salade, des carottes coupées en fines rondelles, un oignon et une bonne dose de beurre salé après cuisson.

Et c'était délicieux. N'empêche que, comme dirait mon fils : "je pète le seum" (quand j'avais son âge, j'aurais dit "j'ai grave les boules") à cause de mes pois cassés.

Pour info, j'ai stoppé l'invasion de mites alimentaires, l'an dernier, en mettant du laurier frais dans mes placards (après les avoir vidés et nettoyés, bien sûr).