Pumpkin pie

Pendant les vacances, j'ai préparé un chapitre de cours sur Thanksgiving, l'histoire bien sûr, et LE célèbre repas pantagruélique.... et j'ai eu envie de tester la fameuse "pumpkin pie". Après une recherche sur internet (et un tri dans un grand nombre de recettes et de variantes), j'ai opté pour cette recette simple, chez Marmiton, qui ressemblait beaucoup à certaines recettes que j'avais lues directement en anglais.

Recette : Pumpkin pie (tarte au potiron des Etats-Unis)

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 1 kg de potiron pelé- 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 150 g de sucre roux- 1 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à...

http://www.marmiton.org/recettes/recette_pumpkin-pie-tarte-au-potiron-des-etats-unis_52696.aspx

Comme d'habitude, mon fils de 10 ans qui "aimerait trop travailler dans un restaurant, plus tard", m'a aidée à préparer la recette.

Verdict : j'avais cru que le mélange au potiron serait très dense, "étouffe-chrétien", comme on dit. En fait, pas du tout : c'est fondant et moëlleux. Tout le monde a apprécié, et donc.... à refaire pour plus tard !

Comments

[ma-ger-de]

miam!! j'en aurais bien mangé une part moi!!! bisous!

[Casse-bonbec]

tu aurais aimé, c'est sûr !

[Céline]

Chez moi, ils sont pas fan de la citrouille, peut etre que comme ca je pourrais leur en faire manger .
bonne journée
bizzzz

[Casse-bonbec]

N'hésitez pas à essayer, c'est doux et sucré !

[Cerise violette]

Au simple regard on a déjà envie d'y goûter . Très bonne idée !
Bises aux gourmands

[chez laramicelle]

miammmmm

[Lilou]

Faudra que j'essaie, cela a l'air si bon !

[Casse-bonbec]

oui, une texture veloutée, mais il faut le manger bien froid, surtout.

[Bribri]

mmiam, miam, miam, elle a l'air vraiment délicieuse! Et c'est la seule façon de faire manger de la citrouille à ma fille!

[gateuxrigolo]

hum ca doit etre super bon ca bisous

[Casse-bonbec]

voui, c'est frais et velouté.

[Malele]

bravo à toi et à ton aide culinaire cette tarte donne envie d'y croquer !
bises de Malélé

[roses des vents]

Bravo pour ce gâteau, ton fils est très doué !!!!
Bisous Yvette

[pina]

Miammmmmmmm et super bon merci bcp pour le lien. Tout bravo à Frédéric gros bisous

[Casse-bonbec]

Nous l'avons terminée à midi. Plus c'est froid, plus c'est bon !