Gâteau au yaourt amélioré.

Tout le monde ou presque connaît la recette du gâteau au yaourt. Comment ça, non ?

Bon, pour faire vite : il faut 1 yaourt dont le pot servira de dose, 2 oeufs, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 1/2 sachet de levure.

Préchauffer le four th. 5 (soit 150° C)

Dans le saladier, mélanger le yaourt et les jaunes d'oeufs (réserver les blancs).
Ensuite, ajouter le sucre, puis la farine, puis l'huile, puis la levure. Bien mélanger à chaque ajout.

1ère amélioration : en fin de préparation, ajouter 1 pot de noisettes en poudre et mélanger.

2ème amélioration : verser 1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger.

3ème amélioration ; lors de la 1ère étape, nous n'avons mis que les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Graisser un moule à manquer. Enfourner, laisser cuire 30 à 40 min.
Servir tiède (pour les + impatients) ou froid.
Accompagner avec :
- un bol de lait, thé, chocolat chaud, café... (pour faire trempette)
- ou encore, des crèmes individuelles (style Mont Blanc ou Danette) aux goûts de vos convives,
- ou encore de la crème anglaise, de la gelée, de la confiture...

- ou même de... rien du tout : même tout seul, c'est super bon.
La preuve, regardez ce qu'il restait après le dessert !

Comments

[Casse-bonbec]

Tu fais bien d'en parler au passé... on l'a fini au goûter, avec de la gelée de lavande.

[valérie]

tu as des gourmands chez toi aussi !!!
il avait l'air bon celui-ci !

[Casse-bonbec]

Ma fille veut qu'on fasse le prochain au chocolat... ça va pas être mauvais non plus, pas vrai... des grosses barres de chocolat pâtissier qui vont fondre pendant la cuisson...

[leti]

moi aussi j'essaye d'améliorer à chaque fois mes gateaux au yaourt

[Casse-bonbec]

Je confirme : léger et délicieux !

[pamina]

mmm..je note et salive à l'avance..(au diable le régime hein avec la crême mont-blanc..)

[Patou]

Mmmmmmmmmmmmm, avec les blancs en neige, il doit être bien léger, merci pour la recette, bon dimanche.

[Casse-bonbec]

Ma pauvre Bidouillette, c'est pas marrant de devoir surveiller tout ce qu'on mange !

[Bidouillette]

Oups peux pas, moi, beurre, farine, rien de bon pour ma petite santé, mais çà a l'air rudement bon!!!!!!

[Casse-bonbec]

mais de rien, Louloux !

[louloux]

hummmmmm miam miammmmmmmmmmm merci pour la recette !!