18 juin 2009
4
18
/06
/juin
/2009
05:00
J'avais promis de faire un gâteau pour le gala de danse de ma puce... j'ai repris
une recette simple et rapide de gâteau au chocolat, que ma copine Tifraouette m'avait donnée... et j'ai ajouté mon grain de sel ! 
Ingrédients
125 gr de beurre
200 gr de chocolat pâtissier
1 cuiller à café de cannelle en poudre
4 oeufs
40 gr de farine
130 gr de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
une ou deux belle poignée de cerises
(dont on peut garder les noyaux, comme Zabelle, pour se faire une bouillotte).
matériel :
1 casserole anti-adhésive, 1 moule à cake, 1 fouet (de préférence en silicone) et une spatule en silicone. 1 feuille d'alu ou de papier sulfurisé.
1 moule (à cake) - cuisinière et four
Préparation :
Préchauffer le four th 7 (210° C)
Dans la casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat pâtissier.
Quand le mélange commence à bien fondre, ajouter la cannelle.
Quand tout est bien fondu, bien lisse, couper le feu et ajouter les oeufs, puis la farine et la levure, puis le sucre et bien, bien, bien mélanger (ne pas hésiter à goûter pour vérifier si c'est bien mélangé
)
Chemiser le moule avec du papier sulfurisé ou de l'alu (ou, pour les inconditionnelles, le beurrer).
Dénoyauter et couper les cerises en 4. En tapisser le fond du moule.
Verser une bonne couche de pâte au chocolat (sans oublier de goûter si elle n'est pas trop chaude, ou trop vinaigrée, ou trop sucrée... tous les prétextes sont bons !)
Mettre une 2ème couche de cerises dénoyautées et coupées en 4, puis une 2ème couche de pâte au chocolat (goûter pour vérifier si elle n'est pas trop froide, ou trop salée, ou trop épicée...)
Si vous le souhaitez, recommencez l'opération. Moi, j'en ai eu assez de couper des cerises, donc je n'ai fait que 2 couches.
Réserver un peu de pâte au fond de la casserole... c'est là qu'intervient la spatule en silicone... pour régaler les gourmands !!!
Enfourner 15 à 20 minutes et laisser refroidir... A vos marques, prêts ? Dégustez !
Ingrédients
125 gr de beurre
200 gr de chocolat pâtissier
1 cuiller à café de cannelle en poudre
4 oeufs
40 gr de farine
130 gr de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
une ou deux belle poignée de cerises
(dont on peut garder les noyaux, comme Zabelle, pour se faire une bouillotte).
matériel :
1 casserole anti-adhésive, 1 moule à cake, 1 fouet (de préférence en silicone) et une spatule en silicone. 1 feuille d'alu ou de papier sulfurisé.
1 moule (à cake) - cuisinière et four
Préparation :
Préchauffer le four th 7 (210° C)
Dans la casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat pâtissier.
Quand le mélange commence à bien fondre, ajouter la cannelle.
Quand tout est bien fondu, bien lisse, couper le feu et ajouter les oeufs, puis la farine et la levure, puis le sucre et bien, bien, bien mélanger (ne pas hésiter à goûter pour vérifier si c'est bien mélangé
)Chemiser le moule avec du papier sulfurisé ou de l'alu (ou, pour les inconditionnelles, le beurrer).
Dénoyauter et couper les cerises en 4. En tapisser le fond du moule.
Verser une bonne couche de pâte au chocolat (sans oublier de goûter si elle n'est pas trop chaude, ou trop vinaigrée, ou trop sucrée... tous les prétextes sont bons !)
Mettre une 2ème couche de cerises dénoyautées et coupées en 4, puis une 2ème couche de pâte au chocolat (goûter pour vérifier si elle n'est pas trop froide, ou trop salée, ou trop épicée...)
Si vous le souhaitez, recommencez l'opération. Moi, j'en ai eu assez de couper des cerises, donc je n'ai fait que 2 couches.
Réserver un peu de pâte au fond de la casserole... c'est là qu'intervient la spatule en silicone... pour régaler les gourmands !!!
Enfourner 15 à 20 minutes et laisser refroidir... A vos marques, prêts ? Dégustez !
Partager cet article
/fdata%2F1970207%2Favatar-blog-1044342983-tmpphpFqW5dZ.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F1970207%2F%2Favatar-user-1279492-tmpphpMyOqKw.jpeg){kind=avatar}
/idata%2F1970207%2FAVEC-MES-TUTOS%2FDSC03450.JPG)
/idata%2F1970207%2FCouture%2Fnoeud-pap8.JPG)
/idata%2F1970207%2FWIndow-Color%2FwicoPucca_Cecile.jpg)
/idata%2F1970207%2FCROCHET%2Fecharpe_fleurs3.jpg)
/idata%2F1970207%2Fjardin%2FIris8.JPG)