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25 septembre 2009 5 25 /09 /septembre /2009 01:43

Pain méridional gratiné, avec les z'images !




Comme j'ai réussi à faire remarcher l'appareil photo, je vous remets la recette du pain avec les images !

Aujourd'hui, je vais vous donner la recette du pain que j'ai préparé avec Petit Frédéric ce matin. Pour contrer les brouillards matinaux (3ème jour d'affilée), j'ai eu envie d'ingrédients pleins de soleil... Voici donc :


Mettre dans la cuve de la machine à pain :

300 ml de mélange eau-lait
1,5 cuiller à café de sel
1,5 cuiller à soupe de sucre
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
500 gr de farine "Pain maison" de Francine
1 sachet de levure pour pain

Ajouter ensuite :
1 petite poignée d'herbes de Provence
1 petite poignée d'emmental râpé
1 belle échalote pelée et émincée
1/2 poivron rouge
1 poignée de graines de tournesol (décortiquées, bien sûr).

Mettre sur le programme "pain complet".

Après la levée, ajouter encore du râpé, puis des graines de tournesol et des herbes de Provence sur le pâton pour un bel effet gratiné croustillant.

En tout cas, je peux vous dire qu'on est en cours de cuisson et que ça embaume !
Et voilà le résultat final :



 Belle journée à tous et merci de vos visites.
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Published by Casse-bonbec - dans MIAM le pain
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commentaires

D
dianou
27/09/2009 09:09
<br /> bonjour hummm il a l'air bien bon ce pain! dit je rencontre un problème avec ma machine, tu peut peut être m'aider, ma MAP est neuve, je croyais que ça venais de la machine, du coup j'en ai deux!<br /> Ma farine eest neuve , achat Jeudi, la levure bonne en date ! je met lait beurre sucre oeuf sel, puis farine puis levure sans contact avec le sel, et j'ai beau faire, impossible de faire lever la<br /> pâte, que se soit sur la vielle machine ou sur la nouvelle, tu as une idée ? bisous dianou<br /> <br /> <br />
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A
Anne
25/09/2009 21:20
<br /> Ton pain a l'air délicieux , je n'ai pas de machine à pain mais cela me donne l'envie d' en avoir une !!<br /> <br /> <br />
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C
Casse-bonbec
25/09/2009 21:28
<br /> Bonsoir ! Franchement, n'hésite pas : j'ai acheté une machine bas de gamme à 39,90 € et je fais des pains délicieux avec !<br /> <br /> <br />
K
karine
25/09/2009 20:40
<br /> coucou!! bisous du soir et bon WE!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
25/09/2009 21:20
<br /> Bises à toi aussi, ma belle.<br /> <br /> <br />
S
Sonya
25/09/2009 14:55
<br /> laisse moi un bout j'arrive. gros bisous<br /> <br /> <br />
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P
pina
25/09/2009 14:25
<br /> mmmmmmmmmmmmmmmm trop tard j'arive bisous<br /> <br /> <br />
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C
Casse-bonbec
25/09/2009 18:59
<br /> Bon alors... je t'attends toujours  <br /> <br /> <br />
L
Lili(ré)créations
25/09/2009 11:58
<br /> Encore un pain qui me plait bien.Ma map m'a lachée la semaine dernière,alors ni une ni deux,j'ai été en acheter une le soir même.Je ne peux pas me passer de map...<br /> <br /> <br />
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C
Casse-bonbec
25/09/2009 18:57
<br /> Merci beaucoup ! Moi c'est pareil... j'ai acheté une map bas de gamme, avec seulement 3 programmes, de peur que ce ne soit qu'une passade... maintenant, j'ai hâte qu'elle me lâche afin d'en acheter<br /> une plus perfectionner et de pouvoir faire des pâtes à pizza et autres !<br /> <br /> <br />
M
Malele
25/09/2009 08:13
<br /> je disais bien il manquait les photos ! j'irai bien déjeuner chez toi ...<br /> Bises de Malélé<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Graine
25/09/2009 08:02
<br /> Ben,écoute,si c'est aussi bon que du camembert,du pain et du sucre,tremé dans le café,je veux bien !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
25/09/2009 18:52
<br /> Je ne connais pas ta recette (j'en ai déjà entendu parler, mais je n'ai jamais testé.... j'ai comme un préjugé) mais après tout... pourquoi pas ?<br /> <br /> <br />
L
La Graine
25/09/2009 07:30
<br /> Aaaaaaaaaaaaaaah !!!!!!!!!<br /> <br /> Tu nous tentes dés le matin !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
25/09/2009 07:59
<br /> Bah oui, c'est le bon moment, au petit dej !<br /> T'imagines, les poivrons rouges dans le café ?!<br /> <br /> <br />
5
56 MELDIX 77
25/09/2009 04:59
<br /> <br /> pour ce matin le score est de 128<br /> 5ème a égalité<br /> <br /> bon appetit<br /> bien tentant<br /> mais le le ptit dej est passé<br /> depuis plus d'heure<br /> <br /> bonne journée Amitié<br /> <br />    MELDIX77  <br />   le Briard   <br /> Breton <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
isadef
23/09/2009 22:56
<br /> merci pour le partage de cette recette<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Malele
23/09/2009 22:07
<br /> on se contentera de l'odeur virtuelle cette fois ci dommage la vue c'est bien aussi pour un pain qui sent si bon !<br /> Bises de Malélé<br /> Bises de Malélé<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 22:12
<br /> Ne t'inquiète pas, Malélé, quand mon appareil sera réconcilié avec mon ordinateur, j'éditerai l'article !<br /> <br /> <br />
C
cathdragon
23/09/2009 19:18
<br /> hummmmmmmmm bises cath<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kiki
23/09/2009 16:28
<br /> j'adore ça le pain maison c'est tellement agréable cette odeur juste à l'heure du repas<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumou
23/09/2009 16:13
<br /> Merci pour la recette Casse Bonbec, bon après midi, bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leti
23/09/2009 15:09
<br /> merci<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alena
23/09/2009 14:56
<br /> HUmmm !! *se préparer à manger les tranches du milieux* <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 15:09
<br /> Attends un peu, on ne l'entamera pas avant ce soir ou même demain !<br /> <br /> <br />
C
Claire
23/09/2009 14:55
<br /> J'entends les cigales d'ici !!! Merci pour ce rayon de soleil<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 15:08
<br /> Ah, les cigales... qu'est-ce qu'elles me manquent ! C'est la musique de mon enfance.<br /> <br /> <br />
L
libellule-du-nord
23/09/2009 14:42
<br /> bon, c'est d'accord, je ne dirai rien !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 14:43
<br /> ouf, sauvée !<br /> <br /> <br />
C
canelle56
23/09/2009 14:30
<br /> Humm, cela semble super bon , je connais le pain perdu mais cette recette me semble bien plus goutée  bonne  journée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 14:39
<br /> Ah bah, lui, il n'est pas perdu, je t'assure ! lol<br /> bisous<br /> <br /> <br />
L
libellule-du-nord
23/09/2009 14:24
<br />  ben non, j'en ai pas ! j'ai lu trop vite. En fait, j'ai lu jusqu'au poivron et après pfffffuuuuttt, je me suis<br /> emballée, trop vite comme d'hab. Comme le disait toujours ma mère, il faut toujours tourner sa langue 7 fois dans sa bouche avant de parler. Ben ici, c'est pareil, il faut toujours taper 7 fois le<br /> clavier avant d'écrire..... Bon, je ne mettrai pas de graine de tournesol ! <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 14:27
<br /> Hihihi, ma grand-mère me disait aussi de tourner 7 fois ma langue dans ma bouche (je préfère le faire quand y'a aussi la langue de Mari Chéri mais bon... chut !)<br /> <br /> Et moi, je dis parfois à mes élèves de tourner 7 fois leur cerveau dans leur tête avant de dire... une bêtise !<br /> <br /> <br />
M
mamancoq
23/09/2009 14:10
<br /> Un pain bien ensoleillé avec le poivron et les herbes de provence!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 14:23
<br /> Oui, j'adore les pains aux saveurs ensoleillées et à la texture croustillante.<br /> <br /> <br />
N
nanouspm
23/09/2009 13:31
<br /> Bon appétit !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:46
<br /> Toi aussi.<br /> <br /> <br />
T
titichoupinette
23/09/2009 13:30
<br /> merci pour la recette<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:46
<br /> De rien !<br /> <br /> <br />
L
La Graine
23/09/2009 13:05
<br /> <br /> Je raméne le fromage,ça te dit????<br /> <br /> Bisous et bon mercredi....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:34
<br /> Viiiiiiiii !!!<br /> bises<br /> <br /> <br />
M
mamounette paca
23/09/2009 13:04
<br /> Je le sens d'ici ton pain provençal...................!!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:35
<br /> Hihihi, ça ne m'étonne pas ! Il sent variment trop bon !<br /> <br /> <br />
B
Bidouillette/Tibilisfil
23/09/2009 11:55
<br /> Plein soleil ici deux jours d'affilé, enfin, hier avant-hier et encore avant, là gris mais çà se lève! Vais faire du pain demain!!!!!!!!!! Merci pour la recette!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
abeille
23/09/2009 11:47
<br /> Très original, avec quoi vas-tu le manger? il ferait une bonne pâte à pizza...<br /> amitiés<br /> abeille<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:33
<br /> Je vais le manger avec... ma bouche ! Nan, sérieusement, c'est notre pain de table, surtout pour le moment du fromage.<br /> <br /> <br />
G
GigiS
23/09/2009 11:33
<br /> mummmm cela sent d'ici<br /> <br /> bonne journée et courage<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:38
<br /> hihihi, tout à l'heure, une voisine est venue me rapporter une lettre que le facteur avait mise chez elle par erreur et la fenêtre étant ouverte, elle savait avant de frapper à  la porte que<br /> j'avais fait du pain... heureusement qu'il n'avait pas fini de cuire... je n'ai pas été obligée de partager !<br /> <br /> <br />
L
libellule-du-nord
23/09/2009 11:16
<br /> rahhhh grrrr..... j'ai rangé ma machine à pain prétextant que ça me fait gonfler.... Du coup, je vais la ressortir. J'ai tous les ingrédients à portéé de main.... <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:40
<br /> Eh beh hop, tu la ressors, ta machine à pain !<br /> Tu trouves des graines de tournesol décortiquées en France ??? La chance ! tu les achètes où ? Parce que j'ai acheté les miennes lors de mon séjour en Angleterre... faut le faire, hein ???<br /> <br /> <br />
G
gypsy
23/09/2009 11:12
<br /> bonjour Casse Bonbec<br /> merci !!! je te souhaite une bonne journée! brouillard et temps gris ici !<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
23/09/2009 13:41
<br /> Coucou, Gypsy ! Le brouillard a assez vite laissé la place à un beau soleil... Frédéric joue au jardin, j'y ai étendu mon linge... C'est bien, l'automne, dans ces conditions !<br /> <br /> <br />

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