Tarte Fleur de pommes

Je viens de faire une tarte avec des pommes qu'une amie m'a données. Bon j'avoue, j'ai fait ma feignasse puisque j'ai pris de la pâte brisée du commerce mais ensuite, c'est du fait maison : j'ai badigeonné le fond de tarte avec ma gelée pommes de reinette-coings

Puis j'ai coupé et épluché mes pommes (il y a 3 variétés différentes), et comme vous le voyez sur la photo suivante, j'ai tout gardé soigneusement (à part les tiges) dans un petit saladier.

Ensuite, j'ai disposé mes tranches de pomme pour faire une sorte de fleur, j'ai saupoudré avec de la cannelle et le contenu d'un sachet de sucre vanillé, puis j'ai fait cuire 35 min sur thermostat 6. C'est beau.

Et les épluchures et trognons dans le petit saladier ? je les ai mis dans une casserole, avec 2 bâtonnets de cannelle et un sachet de sucre vanillé. J'ai fait bouillir 1 litre d'eau que j'ai ensuite versée par-dessus mes "déchets" de pommes et j'ai laissé infuser pour faire une bonne tisane maison (idée vue sur internet) On verra bien ce que ça donne !

Comments

[Lilaël]

Rien ne se perd tout se transforme ! en tout cas ta tarte donne bien envie et alors cette tisane?
Bises

[Casse-bonbec]

eh bien c'est délicieux ! et ça revient bien moins cher que de l'acheter en sachets, bien sûr.

[gateuxrigolo]

ha oui ca dois etre bon une tarte comme ca lol bisous

[Malele]

j'adore les tartes aux pommes ! la tienne est belle et donne envie
bises

[Casse-bonbec]

merci beaucoup, Malélé !

[cosiadoru]

Elle me donne l'eau à la bouche!!!Grosses bises:)

[Casse-bonbec]

à nous aussi... mais comme nous n'avions plus faim au moment du dessert et que nous sommes sortis tout l'après-midi, nous ne l'avons pas encore goûtée.

[isadef]

appetissant

[Luna]

Qu'elle est belle ta tarte !