Eh oui, encore une recette de courgettes (de mon jardin, cette fois-ci). Je me suis inspirée des  "potatoes" de chez Ma-ger-de (je suis fan de cette recette, d'ailleurs, j'en ai encore fait mardi dernier).

J'avais 2 belles courgettes du jardin (soit 1,400 kg après avoir coupé les extrémités).

Laver et essuyer les courgettes, les couper en 4 dans le sens de la longueur, puis en gros tronçons (3-4 cm d'épaisseur).

Préchauffer le four à 240° (th. 8)

Dans un grand sac congel, mettre 1 cuiller à soupe de sel, 2 cuillers à soupe de marjolaine, les morceaux de courgettes puis ajouter 4 cuillers à soupe d'huile d'olive. Nouer le sachet et mélanger tout ça joyeusement (c'est Frédéric qui a mélangé, il a adoré !)

Etaler ces légumes sur la lèchefrite garnie de papier d'alu, en réservant de la place pour 3 belles côtes de porc bien épaisses (sur l'alu, pas sur les légumes).  Assaisonner  les tranches de viande (sel, poivre, herbes de Provence) et enfourner 35 min.

Normalement, c'est un "raté", car j'espérais que mes courgettes seraient un peu grillées et croustillantes, comme les potatoes. Elles n'étaient que légèrement caramélisées mais fondaaaaaaaantes (ma mamie aurait dit : "du Petit Jésus en culotte de velours") et la viande était bien cuite, croustillantes sur les "rebords" mais très moëlleuse à cœur, un vrai régal.

J'ai servi avec un reste de pâtes et du parmesan.

Seule Cécile n'a pas aimé cette façon de faire les courgettes (elle n'aime pas les textures molles, fondantes, dont je raffole). Je crois que Frédéric n'avait encore jamais mangé aussi bien, et d'aussi bon cœur ! MariChéri en redemande déjà (ça fait au moins 20 min que nous sommes sortis de table !)

Ca y est, je l'ai terminé. C'est la 1ère fois que je crée un fichu entièrement, ce n'est pas du gâteau. Mais je suis contente, parce que j'ai envoyé les photos à Héloïse, et elle l'adore.

En plus, en le voyant, Cécile a craqué, elle en veut un aussi !

Le voici tout juste tombé du crochet, ça gondolait grave !

Mais après une nuit d'étirage, ça allait beaucoup mieux.

Et pour les lanières, j'ai fait le fameux galon roumain double, 

appris récemment chez Bidouillette.

et une finition fantaisie pour couronner le tout (porté par Cécile)

Vous vous doutez bien qui a inventé le nom de ma salade composée, n'est-ce pas ? Gagné, c'est Frédéric !

Eh oui, quand on a quelques courgettes au jardin et qu'en plus, les voisins en donnent, il faut être inventif et varier les recettes !

Ici : 1 kg de courgettes, 1 paquet de nouilles (250 gr), 1 boîte de maqueraux au vin blanc, un peu de persil, quelques bâtonnets de surimi.

Si j'en avais encore eu, j'aurais volontiers ajouté des dés de poivron rouge, et une petite boîte de maïs mais bon... c'était aussi une salade de fin de stocks !

J'ai fait cuire la veille mes courgettes au micro-ondes (dans un plat en verre, avec un peu d'eau) pendant 15 min (elles sont d'ailleurs encore un peu fermes).

Le jour J, j'ai fait cuire mes pâtes normalement.

Dans mon saladier, j'ai mis le contenu de la boîte de maquereaux au vin blanc, les surimi coupés en rondelles et les courgettes. J'ai bien égoutté et rincé mes pâtes, et je les ai mélangées, encore tièdes, avec le reste. Le jus de la boîte de maquereaux suffisait à assaisonner la salade. Dans les assiettes, j'ai décoré avec du persil offert par des voisins. Nous avons mangé cette salade tiède et c'était très bon.

Vu la quantité de nourriture, il y en avait pour 2 repas : pour le 2ème service, pris bien froid, j'ai ajouté un peu de vinaigre de citron et j'ai remis du surimi. Cette fois-ci, j'ai coupé le surimi beaucoup plus fin et je l'ai déroulé en lanières, ça fait joli aussi !

mais plus gros que d'habitude, celui-ci étant réalisé avec un reste de coton n°5, celui de la robe "Tourbillon asymétrique" pour poupée mannequin, au lieu du coton n°10 que j'utilise normalement.

Toujours le même modèle, adapté du tuto de Katty72.

Décidément, il me plaît, ce point appris récemment chez Bidouillette ! J'avais un reste de coton rouge épais (celui de la robe "Tourbillon asymétrique" pour Barbie) alors, j'ai eu envie de voir ce que je pouvais en faire.

Et voilà le résultat (la couleur ne passe pas bien du tout, avec ou sans flash, c'est la cata.

Ce que je vais en faire ?! Ah aaaaaaah.... surpriiiiiiise !