Je vous avais prévenues que vous n'aviez pas fini d'en "manger", de la lavande ! Après les fuseaux, le sirop, les biscuits et les gâteaux, voici ce que nous avons fait, mercredi matin, avec les enfants :

C'est fort en goût, mais nous, on adore.

Voici la recette pour 5 pots moyens (attention, il faut prévoir du temps, je n'ai pas fait attention, mais il faut avoir au moins 1h, 1h 30 devant soi, en tout, avec des pauses).

2 tasses 1/4 de jus de pomme

1 tasse de fleurs de lavande

3 tasses 1/2 de sucre gélifiant (ou sucre + 1 sachet de Vitpris)

Mettre le jus de pomme et les fleurs de lavande dans une casserole, et porter à ébullition. Couvrir, retirer du feu et laisser reposer pendant 15 min.

Filtrer les fleurs (facultatif).

Remettre le liquide dans la casserole, y ajouter le sucre pour confiture et remettre sur le feu. Porter à ébullition en remuant constamment.

Retirer du feu, laisser refroidir pius mettre dans les pots passés à l'eau bouillante et séchés. Déposer 1 fleur sur le dessus pour la déco.

Mettre le pot à l'envers pendant 5 min puis le remettre dans le bon sens.

Coller de jolies étiquettes.

Et voici le résultat :

Frédéric "apprend des sozes sur l'ordi", comme Maman !

Lundi matin,  le roi, sa femme, et le p'tit prince,  Bidouillette nous a montré sur son blog comme faire un galon double en lacet roumain (ou macramé au crochet).

C'est le principe du cordonnet langouste, mais en plus large. Et c'est très joli.

Donc, évidemment, j'ai essayé. J'ai un peu galéré au début, et puis j'y suis arrivée. Me voilà ravie d'avoir un nouveau  galon à mon actif.

Voici mon 1er essai : On voit que le début était laborieux !

Justement, je participe au CAL "collier fleuri" de GigiS et je voulais changer de système pour faire le tour de cou... ça tombe à pic !

Dimanche après-midi, à la demande de Frédéric, j'ai refait du sirop de lavande (recette ICI) puis j'en ai profité pour cueillir de granndes tiges et faire 2 fuseaux de lavande (ma mère m'en avait demandé 5 ; me voilà arrivée à 4) Chouette, j'ai presque fini !

Sauf que... les enfants en veulent 1 chacun, au moins.

Et MariChéri en voudrait 1 au-dessus de la poubelle...

Aurai-je suffisamment de lavande ? Telle est la question !

Pour celles qui seraient tentées par un tuto, il y en a un très bien fait sur le site "tête à modeler"  Ce n'est pas là que j'ai appris mais c'est la même technique).

Des milliers de bisous pour mon amie Claire, qui habite au Canada, pour son anniverClaire ! Je te souhaite une journée toute douce, ma sœur de cœur.

Vendredi matin, Frédéric et moi avons fait une petite récolte... mais qu'elles sont bonnes, les courgettes du jardin ! on en a mangé des tranches crues tout en préparant notre célèbre toutouille extra-terrestre.

Tout d'abord, qu'est-ce qu'une toutouille extra-terrestre ? C'est un mélange (d'où "toutouille") de courgettes et autres légumes verts (d'où "extra-terrestre"). C'est un petit garçon que ma mère gardait, il y a bien 12 ans de ça, qui a inventé l'expression.

La recette varie à chaque fois, le principe de base étant oignons, courgettes, petits pois, champignons de Paris, herbes de Provence, cuits à feu dou dans une sauteuse.

Pour cette poêlée-ci :

Faire chauffer un peu d'huile d'olive, puis mettre 1 gros oignon coupée en lamelles à revenir doucement.

Ensuite, ajouter les 3 courgettes (d'abord, coupées en 4 dans la longueur, puis tranchées finement). Laisser réduire.

Ajouter 1 petite boîte de champignons et 1 de petits pois (bien égouttés), mélanger.

Ajouter 1 paquet de lardons fumés. Mélanger.

Poivrer, mettre herbes de Provence et marjolaine, mélanger.

Pas de sel bien sûr, à cause des lardons !

Laisser cuire à feu doux (le degré de cuisson dépend de vos goûts).

Le challenge était de réussir à faire remanger et aimer les courgettes à Cécile.

Défi relevé avec brio : tout le monde s'est régalé, tout le monde en a repris.

Et pendant le câlin du coucher, j'ai traité Frédéric de "gros boulotteur de toutouille extra-terrestre".

Il m'a regardé d'un air tout innocent (pour une fois, je lui aurais donné le bon dieu sans confession) et il m'a répondu :

C'est pas de ma faute, elle était trop bonne, ta toutouille !

Et Cécile m'a demandé : tu en referas, hein ???

Voici ma dernière création pour LE poupée mannequin de ma fille : un ensemble pour l'hiver. Ben oui, quoi, faut être prévoyante !

Cet ensemble est constitué d'un pantalon entièrement fait en 1/2 brides. C'était très long car très répétitif.

une belle écharpe côtelée

et deux bonnets assortis au point de côtes, histoire que le beau Monsieur n'ait pas froid cet hiver ! Il sera tout beau, comme ça !

Si vous êtes intéressées le tuto de l'ensemble sera bientôt disponible.