Des gâteaux comme s'il en pleuvait !

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Ces derniers temps, entre le fait que nos grands enfants sont tous les 2 à la maison et que nous avons eu des invités, nous avons fait pas mal de gâteaux et de tartes, sucrées ou salées.

Le dimanche où nous avions des invités, j'ai repris la recette du gâteau minute de Marion (que je vous donnais ICI) mais au lieu d'ajouter des fruits, j'ai mis des graines de lavande. Nous étions 11 à table alors j'ai fait 2 gâteaux :

Le lendemain, pour nos 24 ans de mariage, mon mari a fait une tourte aux épinards et au chèvre. Il a gravé un petit 24 à la pointe du couteau, au centre de la pâte :

Le mardi, pour continuer à utiliser le contenu d'un panier anti-gaspi de tomates (qui nous avait déjà permis de faire une énorme salade de tomates le dimanche), mon fils a fait une tarte tatin tomates miel d'après une recette trouvée sur instagram, un régal ! 

https://www.instagram.com/p/DaswigMIefn/

Et ce n'est pas fini ! le mercredi, je suis allée acheter des fraises et des myrtilles au producteur local. Ma fille m'a proposé de faire un cheesecake aux myrtilles et au citron. Nous sommes donc allées acheter les ingrédients qui nous manquaient (fromage Philadelphia, entre autres) et elle nous a préparé cette merveille :

Et il y a quelques jours, pour utiliser les dernières tomates du panier anti-gaspi, j'ai eu l'idée de faire une quiche tomate-dés de feta, qui était bien bonne aussi !

Ma fille doit aussi nous faire des naans au fromage ce soir ou demain soir. Vive les vacances !