Connaissez-vous le LAIT D'OR ?

Sur un groupe Facebook, quelqu'un a demandé la recette du lait d'or. Je n'en avais jamais entendu parler et quand j'ai vu la recette, j'ai tout de suite eu envie d'essayer : j'aime le lait, j'aime les épices... je ne pouvais qu'être tentée ! Et comme le meilleur moyen de résister à la tentation, c'est d'y céder (comme disait un personnage créé par Oscar Wilde), j'ai testé.

La formule magique du

La "formule magique" du lait d'or, ou Golden milk, cette boisson au curcuma qui apporte de nombreuse vertus, mais surtout beaucoup de gourmandise ! #comfortfood

https://www.jujube-en-cuisine.fr/lait-or-golden-milk/

J'ai suivi la recette à la lettre, sauf à propos de l'huile : je n'ai pas d'huile de coco. J'ai utilisé de l'huile de sésame (proposée en substitut dans la recette). J'ai sucré au sirop d'érable.

Verdict : j'aime beaucoup ; il y a le goût du lait tiède, celui des épices, et une texture douce et veloutée qui donne presque l'impression qu'on mange une boisson. Dès la première gorgée, j'ai eu une sensation de bien-être, comme avec le chocolat chaud bien velouté de mon enfance.

La prochaine fois, j'ajouterai de la cannelle.

Cela vous donne-t-il envie d'essayer ? si vous testez, venez me dire ce que vous en avez pensé !