Gâteaux du week-end

Vendredi soir, j'ai refait une tarte "fleur" aux pommes (et une infusion pomme-cannelle avec les pelures & les trognons), et dimanche, j'ai voulu tester (avec mon fils, comme d'habitude) une recette de biscuits faciles, avec seulement 3 ingrédients, partagée par une amie sur Facebook.

Nous les avons trouvés bons, mais trop sucrés donc nous diminuerons la quantité de sucre, la prochaine fois que nous en ferons. Et puisque le four était chaud, nous avons aussi préparé un gâteau au yaourt, mais je l'ai versé dans des moules à muffins (3 rangées de 4 gâteaux). Ensuite, j'ai aromatisé différemment chaque rangée : sur l'une, j'ai mis plein de raisins secs, sur l'autre : de la cannelle, sur la dernière : des pépites de chocolat. J'ai mélangé la pâte et la garniture gourmande directement dans chaque moule, avec un cure-dent.

Ça y est, la photo veut bien s'afficher !

Ma fille a pu en emporter à l'internat lundi matin, et mon fils a des goûters maison pour plusieurs jours.

Verdict : j'aurais pu mettre plus de cannelle ; les gâteaux aux petits raisins sont délicieux ; les pépites de chocolat ont durci, bof bof... mais bon, nous allons nous dévouer, hein....