Confiture de lait

photo personnelle

Comme chaque année, je prépare des douceurs pour offrir à nos familles pour Noël. J'ai commencé par la confiture de lait, une valeur sûre !

C'est tout simple à préparer : je dispose 5 à 6 boîtes de lait concentré sucré (fermées) au fond de la cocotte minute, avec de l'eau bouillante (à peu près à mi-hauteur des boîtes) et je laisse cuire 1 heure. Ensuite, je laisse refroidir, je sors les boîtes de l'eau et je les pose sur un torchon.

Puis je prépare mes bandes de papier pour habiller les boîtes, je les scotche et voilà un premier article pour les paniers cadeaux.

La boîte avec l'étiquette "ratée" (celle qui n'habille pas entièrement la boîte en métal) restera à la maison pour notre consommation personnelle.

Comments

[Cerise violette]

C'est un délice que j'ai connu par une amie chilienne . Le goût est sublime .
Bises

[Casse-bonbec]

oui, c'est une vraie douceur !

[gateuxrigolo]

ha pas trop mon gout mais ca doit plaire bisous

[Casse-bonbec]

c'est vrai qu'il faut aimer le goût très sucré. Mais dans les crêpes, c'est délicieux !

[Edwige]

Super, j'ai déjà les boîtes de lait car je voulais en faire depuis longtemps !!! Merci beaucoup pour la recette.
Ouvre vite la boîte avec l'étiquette "ratée" pour que l'on sache si la confiture est réussie, hihihi !!!
Bisous et joyeux Noël à toute la petite famille.
Edwige

[Casse-bonbec]

oh pas de souci, j'en fais depuis des années, c'est in-ra-ta-ble

[Roses des vents]

Merci pour ce conseil, c'est vraiment simple
Bravo pour ce partage.
Bon dimanche
Bisous Yvette

[Casse-bonbec]

c'est simple et quand on aime ça, c'est chouette de pouvoir le faire soi-même.