Aujourd'hui, je viens vous montrer les frites... orange que nous avons mangées hier soir. 

Je vous vois venir : "encore une recette de potimarron ou de butternut !". Eh bien non, cette fois-ci, j'ai cuisiné des patates douces.

Je les ai bien nettoyées, coupées, aromatisées avec sel, poivre et huile d'olive et disposées sur la lèche-frites garnie de papier cuisson.

Puis je les ai mises dans mon four, préchauffé à 200 ° pendant 20 minutes, je les ai retournées et j'ai remis 20 min de cuisson. Avec des steacks hachés, c'était délicieux !

Comme les mitaines que j'ai tricotées pour mon mari ont eu l'air de plaire, j'ai mis mes notes au propre et je vous ai préparé un tuto plus clair que mon schéma de départ, pour celles qui voudraient en faire.

J'avais fait une erreur sur le nombre de mailles des torsades : ce sont des torsades sur 4 mailles (et non pas sur 6). J'ai corrigé le tuto, disponible ci-dessous

N'hésitez pas à me contacter si vous les faites, afin que je puisse vous mettre à l'honneur !

Il fait encore froid dans ma région (et c'est normal) mais aussi chez nous puisque le chauffage est encore tombé en panne et que notre prestataire étant en liquidation judiciaire, je cherche un autre spécialiste des pompes à chaleur pour nous dépanner.

Du coup, j'ai décidé de créer des mitaines pour réchauffer les mains de mon mari. Des mitaines toutes simples, sans doigt : juste des rectangles que je plie en 2 et que je couds sur eux-même en laissant un trou pour passer le pouce.

J'ai fouillé dans mon stock de laine et j'ai trouvé 2 pelotes de Barisienne 7 "chunky" de Bergère de France, d'un gris assez clair, qui ira bien avec certains de ses pulls.

 D'après l'étiquette, ce fil se travaille avec des aiguilles 6,5 normalement. Mais comme je n'aime pas les grosses aiguilles et que je n'en fais qu'à ma tête, j'ai pris des aiguilles 5,5, un peu plus petites. Et ça n'a pas posé de problème.

Je voulais qu'elles soient belles, alors j'ai décidé de faire une torsade sur le dos de la main. Et puis une sur la paume aussi, comme ça, chaque mitaine peut aller sur n'importe quelle main. Et bien sûr, des côtes 1/1 pour que ce soit extensible et confortable. Voici mes 2 rectangles, prêts à être pliés en 2 et cousus.

Voici ce que ça donne une fois cousu. Je vous les montre sur moi. 

Au début, j'avais pensé les faire pour la St Valentin et j'avais peur de ne pas les avoir finies à temps. Mais ce ne sont que des mitaines, et avec de la laine épaisse en plus, donc ça monte vite. Je les ai faites aujourd'hui, en peut-être 2 ou 3 heures. 

Vu qu'elles sont prêtes et qu'il fait froid, je ne vais pas attendre la St Valentin, je vais les lui donner tout à l'heure, quand il rentrera du travail. 

J'ai fait travailler mes 6° sur la recette des shortbreads (en anglais, bien sûr). Certains élèves ont réalisé la recette chez eux avec leurs parents, le week-end et ils étaient trop contents, ils se sont régalés.

A mon tour, j'en ai fait mercredi après-midi. Et nous aussi, nous nous sommes régalés ! 

La recette ne nécessite que 3 ingrédients : 1 dose de sucre, 2 doses de beurre (salé ou doux, au choix ; pour ma part, je fais un mix des deux) et 3 doses de farine.

C'est rapide à faire et assez facile, ça ne coûte pas cher et c'est très bon (quand on aime les sablés, bien sûr !)

Traditionnellement, ils se découpent en forme de bâtonnet, mais j'ai opté pour des cercles, façon galette.

Pour la cuisson, j'ai suivi la recette que j'avais : 12 min à 180° (et non pas 30 min à 150° comme indiqué sur la recette de marmiton). C'est suffisant.

J'ai craqué sur ces moules à savon dont le fond m'évoque les volutes des tableaux de Van Gogh, mon peintre préféré. 

Je pense les étrenner demain après-midi, et cela me permettra de tester la fragrance "framboise" et de m'amuser avec mes colorants.