quiche - Creativ-idees, le blog de Casse-bonbeca

18 juillet 2019 4 18 /07 /juillet /2019 08:38

Quiche sans pâte

infusion aux épices maison

J'avais déjà entendu parler de quiche "sans pâte" et ça m'intriguait. Hier, j'ai cherché la recette sur internet et j'ai tenté. J'ai opté pour cette recette Marmiton avec 2 petites modifications : j'ai ajouté une belle échalote émincée et je n'ai pas mis de jambon (ayant un végétarien à table).

Quiche sans pâte

Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Quiche sans pâte Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette Etape 1 Mixez tous les ingrédients sauf le jambon, le déco...

https://www.marmiton.org/recettes/recette_quiche-sans-pate_12744.aspx

Voici le résultat à la sortie du four ; c'est très moëlleux, fondant. Ma fille et moi avons aimé, mon fils reste indécis.

Partager cet article

Repost0

Published by Casse-bonbec - dans MIAM le plat de résistance plat végétarien quiche fait maison
commenter cet article …

16 août 2014 6 16 /08 /août /2014 23:14

FAUSSE QUICHE mais... VRAI REGAL !

Tartàtout

Une envie de quiche... mais comme d'habitude, aussi, l'envie de rajouter mon grain de sel.... voilà ce que ça a donné :

"fausse quiche"

Pourquoi est-ce une "fausse quiche" ?

Parce que sur ma pâte, j'ai commencé par disposer 2 belles échalottes coupées en fines 1/2 rondelles avant de mettre les lardons et l'omelette. J'ai ensuite ajouté des rondelles de chorizo avant de recouvrir le tout, généreusement, de râpé, et de saupoudrer de la muscade.

J'ai enfourné une trentaine de min, th 7, et tout le monde a aimé et mangé toute sa part (même Monsieur J'aime pas ça/J'ai plus faim !)

fausse quiche

Partager cet article

Repost0

Published by Casse-bonbec - dans MIAM les quiches-tartes salées Miam Slurp Scronch quiche chorizo entrée plat unique
commenter cet article …

15 mai 2014 4 15 /05 /mai /2014 11:11

QUICHE poulet fumé-haricots verts

Hier soir, j'avais envie de faire une quiche. J'avais aussi un reste de poulet fumé (une aile plus la carcasse), j'ai décidé de le mettre dans ma quiche.

Ingrédients : pâte brisée - restes de poulet fumé - 5 œufs - 1 petite boîte de haricots verts - emmental râpé - sel fin - mélange "quatre épices".

1ère étape : "dépiauter" les restes de poulet et les couper en petits morceaux.

Egoutter les haricots verts.

Dans un saladier, faire une omelette avec les 5 œufs et une pincée de sel.