Sous la baie vitrée du salon, nous avons une grande bordure.... et beaucoup de plantes y cohabitent.

- du thym que mon beau-père m'avait offert et qui est actuellement en fleurs,

- un massif de jolies fleurs blanches toutes douces, qui déborde de plus en plus de la bordure (pourtant je le taille tous les ans !)
 

- le laurier (offert tout "bébé", qui fait maintenant plus de 2 mètres de haut !), - un bignone orange,

- des perce-neige et des muscari,

- des jacinthes (plantées il y a une douzaine d'années, elles refleurissent chaque année),

- quelques giroflées qui se sont semées elles-mêmes (mais cette année, j'en ai ressemé). 

C'est un joyeux bazar, plein de couleurs à diverses périodes de l'année. Voici la (petite) partie où j'ai fait des plantations cette année (environ 1/4 de la bordure totale).

Pendant les vacances de Pâques, j'ai semé des capucines et un autre sachet... mais je ne sais plus de quoi (peut-être les giroflées ?)

Les feuilles de capucines se reconnaissent facilement : on dirait de petites feuilles de nénuphars. Trois pousses ont déjà pointé le "rond" de leur nez, aucune des 3 n'a la même taille.

Savez-vous que les capucines font partie des fleurs comestibles ? Toutes les parties de la fleur peuvent se déguster : les feuilles, les pétales qui donnent des couleurs joyeuses à vos plats (j'en ai déjà mis sur des salades, des compotes, c'est vraiment joli !) et même les graines (il paraît qu'on peut les conserver dans du vinaigre, comme les câpres ou les cornichons, mais ça, je n'ai pas testé).

Voici un plant de giroflée qui repousse depuis plusieurs années, il y en a trois en ce moment dans la bordure. J'aime les giroflées pour leurs couleurs chaudes et vibrantes, et pour leur parfum.

Là, c'est de la menthe que j'ai achetée en petit pot et que j'ai remise en "liberté" (= en terre, quoi)... pour mettre dans les salades, sur un dessert de fraises mmmh !!!! Je sais que ça entre aussi dans la composition du mojito, mais je n'en ai jamais goûté.

Et là... eh bien, je ne sais pas si c'est une mauvaise herbe ou l'autre variété de graines que j'avais semées (et je ne sais plus ce que c'était, car j'ai semé au moins 6 ou 8 variétés différentes dans divers endroits du jardin, cette année... LOL) J'attends et je surveille, pour voir si je dois la laisser pousser ou bien l'arracher.

J'avais du pain dur en quantité, et j'avais vu sur internet la recette du "pudding au pain", donc j'ai voulu tester.

La recette traditionnelle aux raisins secs étaient exclue (Cécile et mon mari n'aiment pas les raisins secs), de même que celle aux pommes (Cécile n'aime pas).

J'ai donc choisi de faire la variante au chocolat (en remplaçant le chocolat pâtissier, à concasser à la main, par des grosses pépites toutes prêtes).

Alors déjà, j'ai divisé les doses par 2 : 500 gr de pain dur, ça fait une quantité énorme... déjà, avec la moitié, il y avait trop de pâte pour mon moule à cake.

Donc, il m'a fallu 250 gr de pain, 2 œufs, 40 gr de beurre..

Mais je n'ai pas TOUT divisé par 2 exactement...

j'ai mis 100 gr de sucre (au lieu de 75 gr), + le sucre vanillé, 

180 gr de pépites de chocolat (au lieu de 100 gr, oh les gourmands !)

Pour le lait, 1/2 litre n'a pas suffi à bien imbiber tout le pain, il m'a fallu plutôt 65 ou 70 cl, je dirais.

Et je n'ai pas mis d'arôme.

J'ai respecté le thermostat et le temps de cuisson indiqués dans la recette.

Au final, seul mon fils n'a pas aimé. Par contre, mon mari et moi avons aimé, et Cécile a carrément adoré !

J'avais prévu de profiter des vacances pour nettoyer mes bordures (nous en avons plusieurs, et grandes, régulièrement envahies par du mahonia ou faux-houx, des orties et du chardon).

Comme il a refait beau aujourd'hui après plusieurs jours de grisaille, j'ai pris les outils de mon mari, les gants de jardinage, la brouette, mon courage et roule ma poule !

Quand j'ai fait une pause pour aller vider la 1ère brouettée de déchets, j'avais fait un peu moins de la moitié de la bordure et j'ai vu la différence. Je me suis dit : j'aurais dû faire des photos "avant-après". Du coup, j'ai fait une photo "pendant", qui montre la différence entre ce qui a été taillé et le fouillis habituel, et une photo, de plus près, de la partie bien nettoyée :

Puis je me suis remise au travail, j'ai rempli une 2ème brouette et j'ai refait une photo une fois le boulot terminé : lierre et tout ce qui menaçait d'envahir la voisine recoupé, mahonia coupé à ras (ça repousse comme du chiendent, de toute façon !), buisson taillé avec les grandes cisailles, ça ne déborde plus de la bordure et c'est à peu près égalisé... On revoit le muguet, le jasmin et je vais pouvoir semer des graines achetées hier avec les enfants.

Vous vous souvenez des boutures de misère que mon père m'a offertes, fin janvier ?

Voici de ses "nouvelles" : elle continue à pousser et à faire de nouvelles feuilles. Et elle s'étend en largeur. 

A la fin du mois de mars, elle a même déjà fait une fleur (je n'ai pas réussi à faire de photo nette mais je ne peux pas m'empêcher de vous la montrer)

J'ai encore profité du beau temps (tant qu'il dure) et du jardin : j'ai arraché toutes les orties que j'ai trouvées, fait une coupe "militaire" à certains buissons, désherbé une bordure, où Frédéric et moi avons ensuite semé des "violettes cornues" (les mini-pensées dont les pétales ne sont pas forcément tous de la même couleur) et des capucines naines :

Et puisque j'étais dehors, j'ai fait des photos de tout ce qui me rend heureuse au jardin : le coin "étendage" parmi les lilas (diaporama ; cliquer sur les flèches à gauche ou à droite) :

le corête du Japon, magnifiquement mis en valeur par un jeu d'ombres et de lumières ;

et, face au noisetier, le "coin dînette" (où trônent encore le pot de ciboulette, miam, et la jardinière où Frédéric et moi avons semé des mufliers nains et des pensées, cet après-midi) :